No Itatiaia Agro, o presidente da Ceasa Minas, Hideraldo Henrique Silva, fez um balanço do ano de 2025 com várias ações como o Ceasa Circular para o melhor aproveitamento dos alimentos.
O gestor destacou a criação de um índice de preços em parceria com a Universidade Federal de Viçosa, ferramenta essencial para orientar produtores e consumidores em todo o país.
Além disso, a entrevista abordou o planejamento estratégico da instituição, mencionando missões internacionais à China para o estudo de novas tecnologias logísticas e de inteligência artificial.
Iniciativas de responsabilidade social e sustentabilidade também foram detalhadas nesta entrevista à Itatiaia, incluindo o projeto “Caminhos da Inclusão” e o programa “Ceasa Circular”, voltado ao combate ao desperdício de alimentos.
Por fim, Hideraldo Henrique Silva reforçou a importância da agricultura familiar e a modernização da gestão para fortalecer o abastecimento em Minas Gerais.
