O Peeferia Nucaprichu, restaurante localizado em Ipatinga no Vale do Aço, foi confirmado entre os finalistas do Prêmio Cumbucca de Gastronomia. A classificação ocorreu por meio de voto popular, o que reforçou a visibilidade do estabelecimento na premiação. A cerimônia de premiação será realizada na noite desta terça-feira (18),
O Prêmio Cumbucca reconhece restaurantes, bares e profissionais do setor que se destacam pela qualidade, criatividade e identidade culinária em Minas Gerais.
Para o chef de cozinha Jason Vasconcelos, o resultado está diretamente ligado ao trabalho desenvolvido diariamente pela equipe. “A dedicação da nossa equipe é integral. A equipe da cozinha chega cedo, por volta das 7h, para iniciar os pré-preparos. É muito carinho, muita energia boa. Elas cozinham por gosto, e essa dedicação se transforma em paixão. O pessoal do salão trabalha para que o cliente se sinta bem e acolhido. Tudo isso faz do Nucaprichu um ambiente de boas energias, de alegria e de um bom rango”, afirma.
Jason avalia que chegar à final representa um marco em sua trajetória profissional.
“Chegar até aqui é rever minha história de 25 anos, tudo o que fiz, aprendi, o que deu certo e o que não deu muito certo. É como uma assinatura: minha história deu certo. Estou orgulhoso da equipe e dos clientes que votaram”, afirma.
O resultado final será conhecido durante a transmissão.
