Receita: pudim de doce de leite caseiro com apenas quatro ingredientes

O pudim de doce de leite é uma sobremesa prática, deliciosa e que costuma agradar muitas pessoas, sendo uma escolha perfeita para as festas de fim de ano.

O melhor de tudo é que é possível preparar esta receita utilizando apenas quatro ingredientes básicos, que provavelmente você já tem em casa. Além disso, pequenas variações, como a adição de gotas de chocolate, podem tornar o pudim ainda mais especial.

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Ingredientes:

• 250 g de doce de leite
• 250 g de creme de leite fresco
• 300 g de farinha com fermento
• 3 ovos
• Gotas de chocolate (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite e o doce de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente os ovos e misture bem. Em seguida, incorpore a farinha delicadamente, com movimentos suaves.
3. Transfira a massa para uma forma de pudim ou de muffin forrada com papel manteiga. Se desejar, coloque um pouco mais de doce de leite no centro como recheio.
4. Asse em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 35 minutos.
5. Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e sirva.