Consumo de maçã pode ajudar no controle do colesterol e da glicemia, apontam especialistas
Rica em fibras, a fruta ajuda a manter o metabolismo saudável ao diminuir a absorção de gorduras e açúcares
Incluir a maçã na alimentação do dia a dia pode ser uma maneira simples de cuidar da saúde. Além de prática, a fruta é rica em fibras, antioxidantes e outros compostos que podem contribuir para o bom funcionamento do organismo, especialmente quando ela faz parte de uma alimentação equilibrada.
Um dos principais destaques da maçã é a pectina, uma fibra solúvel encontrada tanto na polpa quanto na casca. Ao chegar ao sistema digestivo, ela forma uma espécie de gel que ajuda a tornar mais lenta a digestão dos carboidratos, reduzindo a velocidade com que a glicose chega à corrente sanguínea. Esse efeito contribui para evitar aumentos rápidos da glicemia e pode favorecer um melhor controle metabólico.
A pectina também está relacionada ao metabolismo do colesterol. Ela atua aumentando a eliminação de ácidos biliares pelo organismo, de modo que, para repor essas substâncias, o fígado utiliza parte do colesterol presente na circulação, um processo que pode colaborar para manter níveis mais equilibrados dessa gordura no sangue.
Outro benefício está nos antioxidantes presentes na fruta. Compostos como os polifenóis ajudam a combater os efeitos dos radicais livres, moléculas que podem causar danos às células quando estão em excesso. Esses antioxidantes também estão associados à proteção celular e à redução de processos inflamatórios relacionados a algumas doenças crônicas.
Por ter fibras, baixo índice glicêmico e boa capacidade de promover saciedade, a maçã também pode ser uma excelente opção para pequenos lanches ao longo do dia. Sempre que possível, vale consumir a fruta com a casca, onde há uma concentração importante de fibras e compostos antioxidantes.
No fim das contas, a maçã é uma daquelas escolhas simples que podem fazer parte da rotina sem complicação. Seja no café da manhã ou entre as refeições, consumir a fruta regularmente é uma forma prática de aumentar a ingestão de fibras e antioxidantes. Quando combinada com uma alimentação variada e equilibrada, ela pode contribuir para a saúde e o bem-estar ao longo do tempo.
Jornalista formada pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atuou na Rádio UFMG Educativa e em empresas de marketing, com experiência em produção de conteúdo, SEO e redação Atualmente, escreve, em colaboração com a Itatiaia, nas editorias de entretenimento e variedades.