Sem farinha: como fazer um pudim de maçã com três ingredientes e rico em proteínas
Além de ser saboroso e bom para comer sem culpa, ele é econômico e leva apenas três ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer mercado
Buscar um estilo de vida saudável pode ser difícil, sobretudo quando surge aquela vontade de comer um 'docinho'. E esse pudim de apenas três ingredientes, sem glúten e rico em proteínas pode ser uma boa opção para quem quer matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Além de ser saboroso e bom para comer sem culpa, ele é econômico e leva apenas três ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer mercado: maçãs, ovos e iogurte.
Ingredientes do pudim de maçã sem farinha
- Duas maçãs
- Três ovos
- Três colheres de sopa de iogurte grego
- Opcional: essência de baunilha, adoçante (estévia) e canela ou mel
Pudim de Maçã sem Farinha: Preparo Passo a Passo
- Descasque e amasse ou rale as maçãs
- Em seguida, misture as maçãs com os ovos, o iogurte grego, o extrato de baunilha e o adoçante.
- Por fim, transfira a mistura para uma assadeira e leve ao forno a 190 °C por 40-45 minutos, ou até que ao inserir uma faca no centro ela saia limpa.
- Pronto! Agora você tem um pudim de maçã delicioso e nutritivo para seus lanches. Lembre-se de que você pode polvilhar canela ou adicionar algumas colheres de mel a esta receita para realçar seus sabores.
Por não ter açúcar e ser de baixa caloria, o pudim pode ser consumido tanto por adultos quanto por crianças. Além disso, não contém glúten, o que o torna adequado para pessoas com doença celíaca.
Formada pela PUC Minas, Maria Fernanda Ramos é repórter das editorias Minas Gerais, Brasil e Mundo na Itatiaia. Antes, passou pelo portal R7, da Record.