Receita de frango assado com batatas: um prato fácil, delicioso e econômico
Aprenda a preparar frango assado com batatas no forno, usando ingredientes simples e temperos que garantem uma refeição prática, saborosa e econômica
O frango assado com batatas é uma opção prática para as refeições do dia a dia. Com ingredientes simples e preparo no forno, o prato combina carne macia, batatas douradas e temperos que realçam o sabor.
A receita leva coxas de frango, batatas, alho, cebola e vinho branco, além de temperos como limão, tomilho, orégano, páprica doce, sal e pimenta-do-reino. O azeite ajuda a incorporar os ingredientes e contribui para o resultado da preparação.
Ingredientes para fazer frango assado com batatas
- 8 coxas de frango
- 2 batatas
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 copo de vinho branco
- Limão
- Páprica doce
- Tomilho e orégano
- Pimenta-do-reino e sal
- Azeite
Como preparar frango assado com batatas
- Corte as batatas em rodelas e distribua em uma assadeira untada com azeite. Acrescente sal, alho fatiado, cebola, orégano e um pouco de vinho branco.
- Leve as batatas ao forno preaquecido a 180 °C enquanto prepara o tempero do frango.
- Em uma tigela, misture alho, orégano, tomilho, pimenta-do-reino, sal, raspas e suco de limão, azeite e vinho branco.
- Tempere as coxas de frango e acomode-as sobre as batatas. Regue com a mistura preparada e asse por cerca de 20 minutos.
- Vire os pedaços de frango, regue com o caldo da assadeira e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que estejam completamente cozidos.
O resultado é um prato que pode ser servido no almoço ou no jantar e acompanhado de salada ou legumes. O preparo simples também permite adaptar os temperos de acordo com a preferência da família.
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