Ao escolher uma sobremesa , algumas pessoas preferem receitas que sejam fáceis de fazer e deliciosa ao mesmo tempo. A torta de limão gelada é ideal para os dias quentes, perfeito para um lanche ou depois do jantar.
Esta receita, além de super facial de preparar, não precisa de forno. Abaixo, explicamos o passo a passo.
Como fazer um bolo de sorvete com creme de limão
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos
- Manteiga derretida
- Creme
- Leite condensado
- Suco de limão
- Opcional: raspas de limão para intensificar o sabor e decorar
Passo a passo:
- Triture os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida até formar uma massa. Pressione a mistura no fundo de uma forma ou refratário até que esteja bem coberto.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo . Se preferir um creme mais ácido, adicione mais suco de limão; se preferir um creme mais doce, adicione menos.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito e alise a superfície com uma espátula.
- Coloque o bolo no congelador por pelo menos 3 horas ou até que a cobertura esteja firme. Esta etapa é fundamental para garantir que o bolo mantenha o formato ao ser fatiado.
- Antes de servir, polvilhe com raspas de limão ou adicione fatias finas de limão para um toque colorido e fresco.
Dicas para deixar seu bolo perfeito
- Se quiser uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou cream cheese desnatado .
- Para um toque crocante, adicione nozes picadas à base.
- Este bolo pode ser conservado na geladeira por até 3 dias , então você pode prepará-lo com antecedência
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