Começar o dia com alimentos funcionais pode ter um impacto significativo na saúde e no bem-estar. Ao escolher opções leves para o
sistema digestivo e
ricas em nutrientes, promovem-se o bom funcionamento intestinal, a estabilização da glicose no sangue e a manutenção da vitalidade ao longo do dia.
A seguir, veja cinco alimentos recomendados por especialistas da saúde natural e da nutrição funcional para serem consumidos ainda em
jejum:
1. Sementes de chia hidratadas
Deixar as
sementes de chia de molho durante a noite faz com que adquiram uma textura gelatinosa, facilitando a digestão. Fonte de
ômega-3, fibras solúveis e antioxidantes, ajudam a eliminar toxinas, regular o intestino e hidratar o organismo. Consumir em jejum auxilia no controle da glicose e na manutenção da energia. Podem ser misturadas com água ou bebida vegetal, além de especiarias como canela ou um toque de mel.
2. Coco fresco ou óleo de coco virgem
Tanto o
coco cru quanto o óleo de coco prensado a frio são aliados poderosos quando incluídos no início do dia. Ricos em ácidos graxos de cadeia média, fornecem energia rápida sem serem estocados como gordura. Possuem ação antimicrobiana, colaborando para o equilíbrio da flora intestinal. Além disso, podem acelerar o metabolismo e diminuir a vontade de comer doces ao longo do dia.
3. Amêndoas (deixadas de molho durante a noite)
Ao serem deixadas de molho, as
amêndoas ativam enzimas que facilitam a absorção de nutrientes. Ricas em vitamina E, gorduras boas, magnésio e
proteínas vegetais, ajudam na função cerebral, melhoram a saúde da pele e liberam energia de forma gradual. A hidratação também elimina compostos como ácido fítico e taninos, tornando o alimento mais leve para o estômago.
4. Passas pretas
As passas pretas de molho são uma alternativa natural para combater a constipação e a acidez matinal. Carregadas de antioxidantes e açúcares naturais, fornecem energia de forma leve, além de contribuírem para o equilíbrio hormonal — especialmente útil para mulheres com sintomas de TPM ou
ciclo menstrual irregular. Elas são ricas em fibras naturais, auxiliam na digestão regular e ajudam a eliminar resíduos delicadamente.
5. Ameixas secas (deixadas de molho)
Apesar de muitas vezes esquecidas, as
ameixas secas são eficazes para a saúde intestinal, óssea e hormonal. Contêm fibras solúveis e sorbitol, que estimulam o trânsito intestinal de forma natural. São ainda fonte de potássio e boro, minerais importantes para os ossos e a regulação hormonal. Duas ameixas hidratadas pela manhã já são suficientes para aproveitar seus benefícios.
