Um artigo publicado na revista Immunity aponta que fazer jejum prolongado pode enfraquecer as respostas imunológicas. A pesquisa foi realizada por cientistas dos Estados Unidos, publicada em 2023 e
O título do artigo é “
Após 24h de jejum, a pesquisa verificou a redução de 90% nos monócitos circulantes no sangue de camundongos, e um aumento dessas células na medula óssea, onde são produzidas.
Os monócitos são os maiores leucócitos circulantes e tem a função de defender o organismo contra invasores.
Quando os camundongos foram alimentados após não ingerirem nenhuma substância por 24h, os monócitos voltaram para o sangue em números anormalmente grandes, causando uma doença chamada monocitose, que geralmente é associada a doenças infecciosas e autoimunes.
Depois, os cientistas infectaram os camundongos que jejuaram com Pseudomonas aeruginosa, causadora da pneumonia bacteriana. O resultado foi que esses animais morreram mais rapidamente e em maior número do que os que não jejuaram.
Um dos cientistas por trás do artigo, Filip Swirski, imunologista da Icahn School of Medicine no Mount Sinai, na cidade de Nova York, acredita que o corpo preserva os monócitos como um mecanismo de proteção enquanto as reservas de energia estão baixas, mas, se o
São necessários mais trabalhos para entender os impactos dos resultados encontrados para humanos, pois a pesquisa foi realizada em camundongos. No entanto, Swirski afirma que o levantamento serve de alerta contra o jejum prolongado.
“Há muitas evidências de que o jejum pode ser benéfico, mas às vezes é sobre encontrar um equilíbrio e não levar seu sistema a extremos.” O próprio Swirski tende a pular o almoço, “mas eu não gostaria de jejuar excessivamente”, afirma o cientista.
