Panquecas Fit: receitas fáceis e saudáveis

Seguir uma dieta é sempre difícil. A correria do dia a dia nos impede de preparar os alimentos com antecedência, assim dificulta, além de fazê-los, levar para o trabalho ou qualquer lugar.

Mais do que uma dieta, o importante é entender o funcionamento do nosso organismo e proporcionar através dos alimentos, energia. Porém, é importante buscar alimentos que sejam fonte de fibras, vitaminas, para que possamos aguentar o batente da rotina.

Então, fica aqui duas receitinhas de panquecas, super rápidas e fáceis, que você fará rapidinho e pode levar para qualquer lugar.

Panqueca funcional de aveia

• 1 colher de sopa de aveia em flocos ou farelo de aveia ou amaranto + 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 2 colheres de sopa de água
• 1 ovo
• Pitada de sal
• ½ colher de chá de fermento

Modo de Preparo:

Bata a aveia, a água, o ovo e a pitada de sal em um liquidificador ou em um processador. Logo depois de bater bem a massa, despeje em uma frigideira antiaderente. O ponto ideal da panqueca é quando ela se solta por completo da panela.

Vire e recheie com o queijo cottage, frango desfiado, carne moída ou pasta de grão-de-bico. A quantidade de ingredientes acima rende uma porção. 

Para quem gosta de adicionar proteína na rotina, segue a receita da panqueca proteica:

Panqueca proteica de banana

• Banana amassada
• Ovo
• colher de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos ou amaranto e outra de farinha de linhaça ou farinha de coco
• Canela em pó a gosto
• ½ colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Primeiramente, misture bem todos os ingredientes e depois despeje em uma frigideira antiaderente. O ponto ideal da panqueca é quando ela se solta por completo da panela.  Polvilhe canela a gosto e bom apetite!

Além de serem super rápidas, essas receitas fit são saudáveis e podem ¨driblar¨ a vontade de comer doces. Aproveite!