Um brinde à convivência e ao sabor brasileiro
O Festival Bar em Bar já está movimentando o país e reunindo o que o brasileiro tem de melhor: boa comida, amizade e celebração. Entre os dias 30 de outubro e 16 de novembro, mais de 500 bares em 15 estados participam da 19ª edição do evento promovido pela Abrasel, sob o tema “A cidade inteira cabe no bar”. O festival transforma mesas simples em espaços de convivência e pratos em experiências afetivas, reforçando o papel dos bares como símbolo da cultura brasileira. Além disso, o evento convida o público a explorar novos sabores e descobrir locais autênticos, onde cada receita conta uma história de comunidade e criatividade.
Gastronomia como elo entre pessoas e regiões
Durante o período do Festival Bar em Bar, bares, botecos e restaurantes de todas as regiões do Brasil abrem suas portas com um propósito único: celebrar a gastronomia e o encontro. Com preços acessíveis e petiscos criados especialmente para a ocasião, o evento se consolida como uma vitrine da culinária nacional. Mais do que experimentar novos pratos, o público é convidado a viver momentos de troca e pertencimento, onde cada conversa é temperada com o sabor das tradições locais. Segundo a Abrasel, o objetivo é fortalecer o vínculo entre gastronomia e convivência, mostrando que o bar é um lugar de encontro, diversidade e celebração.
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A força dos bares como espaço de cultura
Criado para valorizar a gastronomia e o papel social dos bares, o Festival Bar em Bar se tornou um dos eventos mais esperados do calendário gastronômico brasileiro. Em cada edição, ele reforça a importância desses espaços como pontos de lazer, identidade e convivência. Como explica José Eduardo Camargo, líder de conteúdo da Abrasel, “o festival realça o valor da cultura dos bares para o povo brasileiro. Ele enaltece a
Criatividade e identidade em cada prato
De norte a sul do Brasil, os bares participantes mergulham em
Movimento nos bares e no coração dos clientes
O Festival Bar em Bar também tem reflexos diretos na economia e no cotidiano dos bares. Segundo levantamento da Abrasel, 81% dos empresários do setor esperam aumento de faturamento nos últimos meses do ano, impulsionados por festivais gastronômicos. Em Macapá (AP), Aline Silva de Araújo, proprietária do Bar do Vila, confirma os resultados positivos: “O festival trouxe mais movimento e ajudou a atrair clientes que ainda não conheciam a casa. Participar foi uma excelente forma de divulgar o bar e fidelizar esse novo público.” Esse mesmo sentimento se repete em diversas cidades, onde a programação se transforma em oportunidade de visibilidade, engajamento e fortalecimento de marca.
Histórias que inspiram o setor em todo o país
No Ceará, o bar Zé Bodega viu o público se renovar. De acordo com o proprietário Henry Pinheiro Vidal, o evento foi decisivo para ampliar o alcance do negócio: “Com o movimento da última edição do festival, tivemos um aumento de 10% no faturamento. A expectativa para este ano é ainda melhor.” Já em Fortaleza, o tradicional Pirata Bar, participante há dez edições, considera o festival parte essencial do seu calendário. “O Bar em Bar atrai novos clientes e reacende o interesse de quem já nos conhece. Muita gente vem por curiosidade e acaba se tornando cliente fiel. É uma celebração para o setor e um estímulo para nossa equipe”, comenta Taiene Righetto, sócio da casa.
Um circuito de sabor e oportunidades
Em Campo Grande (MS), o Michellis Burger chega à sua quarta participação com entusiasmo. Para o proprietário Junior Michellis, o evento fortalece a base do negócio e amplia o alcance da marca: “O impacto é sempre muito positivo. O festival fomenta as vendas e cria novas oportunidades de fidelização. O crescimento é orgânico e constante.” Assim, de forma natural, o Festival Bar em Bar se consolida como um dos principais impulsionadores do setor de alimentação fora do lar, estimulando o consumo consciente e valorizando a diversidade gastronômica nacional.
O mapa dos sabores brasileiros
Nesta 19ª edição, o festival conta com bares de Alagoas, Amapá, Amazonas, Ceará, Distrito Federal, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio de Janeiro, Roraima, São Paulo e Tocantins. Em todas essas regiões, o público pode explorar menus criativos e temáticos, que variam entre pratos sofisticados e petiscos tradicionais. Essa amplitude reforça o conceito do tema “A cidade inteira cabe no bar”, mostrando que, independentemente do lugar, o espírito do bar é o mesmo: acolher, partilhar e celebrar.
Uma experiência que vai além do prato
O Festival Bar em Bar não se limita à gastronomia. Ele também valoriza a hospitalidade, o atendimento e a experiência completa. Como explica Daniel Borges, líder de marketing da Abrasel, “estar no Bar em Bar é como estar numa rua cheia: você entra no fluxo certo, influencia a decisão do cliente e chama atenção no momento da escolha. O festival cria um polo de consumo e desperta a curiosidade do público por novas experiências.” Essa interação reforça o protagonismo dos bares no lazer cotidiano e sua contribuição para a economia criativa brasileira.
Bares, histórias e encontros
Mais do que um evento, o festival representa um movimento social e afetivo. Cada prato conta uma história, cada mesa carrega lembranças. Em tempos de correria, o Festival Bar em Bar resgata o valor do encontro simples e genuíno. Nos bares participantes, o público encontra pratos exclusivos, preços acessíveis e uma atmosfera acolhedora que convida a compartilhar momentos. É um lembrete de que, no Brasil, o bar é mais do que um ponto de consumo — é um espaço de pertencimento e de celebração coletiva.
Descubra o roteiro do festival
Quem quiser viver essa experiência pode acessar o site oficial do evento e conferir os bares participantes em cada estado. É a chance de descobrir novos sabores, marcar encontros e se deixar levar pelo clima de festa que o festival espalha pelo país. O convite está feito: reúna os amigos, escolha seu roteiro e viva a experiência do Bar em Bar. Afinal, como diz o lema da edição, “a cidade inteira cabe no bar”, e cada mesa pode ser o início de uma nova história.
Acesse o site oficial da Abrasel em
