Chá de amora: descubra por que a bebida voltou ao centro das atenções

Popular na medicina tradicional asiática há séculos, o chá preparado com as folhas da amoreira voltou a ganhar destaque entre consumidores interessados em hábitos mais saudáveis. Embora muitas pessoas associem a bebida ao emagrecimento, as evidências científicas indicam que seus principais benefícios estão relacionados à presença de compostos antioxidantes e substâncias que podem contribuir para o controle da glicemia, da inflamação e do envelhecimento celular.

A amoreira possui diferentes espécies cultivadas em diversas regiões do mundo. No Brasil, variedades como Rubus sellowii são encontradas com facilidade. O chá, porém, é preparado principalmente a partir das folhas secas, que concentram flavonoides, polifenóis e antocianinas — pigmentos naturais associados à proteção das células contra os radicais livres.

Segundo uma revisão publicada na revista científica Nutrients, os compostos fenólicos presentes nas folhas de amora apresentam atividade antioxidante e anti-inflamatória, fatores importantes para a prevenção de doenças crônicas quando associados a um estilo de vida saudável.

Pode ajudar no controle da glicemia

Um dos componentes mais estudados da folha de amora é a 1-desoxinojirimicina (DNJ). Essa substância atua reduzindo parcialmente a absorção de carboidratos no intestino, o que ajuda a diminuir os picos de glicose após as refeições.

Uma revisão publicada no periódico Frontiers in Nutrition aponta que extratos da folha de amora demonstraram potencial para melhorar o controle glicêmico em adultos, especialmente quando combinados com alimentação equilibrada e prática regular de atividade física.

Apesar dos resultados promissores, pesquisadores ressaltam que a bebida não substitui medicamentos prescritos para diabetes nem deve ser utilizada sem orientação profissional.

Antioxidantes favorecem envelhecimento saudável

Outro destaque do chá de amora está na elevada concentração de antioxidantes naturais. Esses compostos ajudam a reduzir o estresse oxidativo, processo relacionado ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e inflamatórias.

Estudos também investigam o potencial das folhas da amoreira na proteção da saúde ocular, na manutenção da memória e na redução de processos inflamatórios. Entretanto, boa parte dessas pesquisas ainda ocorre em laboratório ou em modelos animais, sendo necessários mais estudos clínicos em humanos.

Chá de amora emagrece?

Apesar da popularidade nas redes sociais, não existem evidências robustas de que o chá de amora provoque perda significativa de peso por si só.

O que acontece é que bebidas sem açúcar podem substituir refrigerantes e outras opções calóricas, favorecendo uma alimentação mais equilibrada.

Além disso, manter boa hidratação e consumir bebidas naturais pode contribuir para a saciedade, mas especialistas reforçam que o emagrecimento depende principalmente do balanço energético, alimentação adequada, sono de qualidade e prática regular de exercícios físicos.

Benefícios para mulheres na menopausa

Outro motivo que levou o chá de amora à popularidade é seu uso durante a menopausa.

Uma revisão publicada na revista Complementary Therapies in Medicine encontrou evidências de que compostos presentes nas folhas da amoreira podem auxiliar na redução de sintomas como ondas de calor, embora os resultados ainda sejam considerados moderados e necessitem de novos estudos.

A bebida também contém minerais importantes para a saúde óssea e compostos antioxidantes que contribuem para a proteção celular.

Como preparar corretamente

Para preservar parte dos compostos bioativos, a recomendação é utilizar folhas secas de boa procedência.

Ingredientes

• 2 colheres de chá de folhas secas de amora;
• 250 ml de água.

Modo de preparo

Aqueça a água até o início da fervura. Desligue o fogo, adicione as folhas e deixe em infusão entre cinco e dez minutos. Depois, coe e consuma.

O chá pode ser ingerido quente ou frio, sem necessidade de adoçar.

Embora seja considerado seguro para a maioria das pessoas, gestantes, lactantes e pessoas que utilizam medicamentos para controle da glicemia devem procurar orientação médica antes de consumir a bebida regularmente.