A alimentação cetogênica, também conhecida como
Entenda como a cetose transforma seu corpo
Durante a cetose, o fígado converte a gordura em corpos cetônicos, que alimentam o cérebro e os músculos em substituição à glicose. Para atingir esse estado, é necessário consumir menos de 50g de carboidratos por dia — o que exclui pães, massas, arroz e a maioria das frutas. Como consequência, o corpo começa a utilizar a gordura acumulada como fonte de energia, acelerando o emagrecimento de forma eficaz e contínua.
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Alimentos permitidos e proibidos na dieta cetogênica
Na alimentação cetogênica, a base do cardápio inclui carnes, peixes, ovos, queijos, azeite, abacate, castanhas e vegetais com baixo teor de carboidrato, como espinafre e brócolis. Por outro lado, alimentos ricos em amido, como batata, milho, e produtos com açúcar, devem ser totalmente evitados. Ainda que restritiva, essa dieta permite montar pratos variados, saborosos e saciantes.
Benefícios para além da balança
Alimentação cetogênica o que é, como funciona para emagrecimento
Além da perda de peso, a dieta cetogênica tem sido associada a melhorias significativas nos níveis de glicose e insulina, o que é especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2. Outros estudos também apontam para efeitos positivos em quadros de epilepsia, síndrome dos ovários policísticos e até doenças neurodegenerativas. Ainda assim, é essencial lembrar que nem todos reagem da mesma forma ao plano alimentar.
Possíveis efeitos colaterais e riscos da cetogênica
Nos primeiros dias, é comum sentir fadiga, tontura e dor de cabeça — sintomas conhecidos como “gripe cetogênica”. Isso acontece pela adaptação do organismo à nova fonte de energia. A longo prazo, seguir a cetogênica sem acompanhamento pode resultar em deficiências nutricionais ou sobrecarga renal. Portanto, o suporte de um nutricionista é indispensável para garantir segurança e eficiência.
Quem deve evitar esse tipo de dieta
A cetogênica não é recomendada para todos. Grávidas, lactantes, pessoas com problemas renais ou hepáticos, e pacientes com transtornos alimentares devem evitar esse tipo de restrição. Além disso, indivíduos que praticam atividades físicas intensas podem não se adaptar bem à baixa ingestão de carboidratos. O ideal é fazer uma avaliação profissional antes de iniciar qualquer mudança alimentar drástica.
Adaptação e equilíbrio são fundamentais
Muitos adeptos da cetogênica relatam melhora na disposição, na clareza mental e no bem-estar geral. No entanto, o sucesso a longo prazo depende da capacidade de adaptação e da escuta ao próprio corpo. Em alguns casos, adotar uma abordagem cíclica ou moderada, com inserção pontual de carboidratos saudáveis, pode ser uma alternativa viável e equilibrada para manter os benefícios sem excessos.
