Uma alimentação balanceada e saudável é importante para todas as fases da vida, não é mesmo? Porém, devemos priorizá-la na infância, pois, além de criar bons hábitos desde cedo, é importante fornecer nutrientes para essa fase da vida, essenciais para o crescimento, imunidade e vitalidade das crianças. Entretanto, surge a dúvida: como preparar lanches saudáveis para os pequeninos, que também sejam saborosos e atrativos? Trouxemos algumas dicas aqui para te auxiliar nessa tarefa!
Para começar, priorize sempre alimentos in natura e minimamente processados, como frutas, verduras, legumes. Evite alimentos processados e ultraprocessados, como refrigerantes, biscoitos, doces, salgadinhos e embutidos, além do excesso de açúcar nos lanches, especialmente aqueles produzidos em casa.
Faça sanduíches naturais com formatos divertidos. Você pode utilizar forminhas de biscoitos para conseguir essas formas. Outra dica é fazer bolos caseiros utilizando frutas, como banana, maçã e laranja.
Aposte também em homus. Ele é uma pasta feita com grão de bico e azeite e você pode utilizar alimentos como cenoura, beterraba e salsinha para criar várias cores dessa preparação.
Procure variar os tipos de frutas diariamente. Uma alternativa muito criativa é cortá-las em formatos diferentes, ou usar um boleador para fazer bolinhas de frutas.
Ofereça sucos naturais. O suco de abacaxi com hortelã é bastante refrescante; já o de morango com maracujá tem um sabor marcante, enquanto o de manga com pêssego tem uma textura muito agradável.
Substitua os pães industrializados pelos feitos em casa, e peça às crianças para auxiliar na cozinha. Isso irá incentivá-los a consumir o alimento que ajudaram a preparar.
Aproveite os dias quentes para fazer sorvete de frutas. Você precisará apenas de um multiprocessador e frutas congeladas, e se quiser, acrescente leite em pó para ficar mais cremoso.
Por último, não se esqueça: pratique uma alimentação saudável com toda a família, não apenas nos lanches, mas em todas as refeições. Isso irá incentivar as crianças a se alimentarem cada vez melhor!
Para as mamães e papais que desejam ter opções de cardápios para os lanches, no link da bio do Instagram da GENMUCA @genmuca.ufop, você encontrará um e-book gratuito repleto de combinações e receitas de lanches para consumir em casa ou na escola. Aproveite.
A saúde do futuro começa com uma alimentação saudável na infância.
De Lucimar Oliveira, membro do GENMUCA, para Rádio Itatiaia Ouro Preto.
