Da mina à mesa: entenda a importância da mineração para os alimentos

Extraídos pela mineração, o nitrogênio, o fósforo e o potássio são nutrientes cruciais para o crescimento das plantas

Recursos minerais fortalecem a produção de alimentos

Entre janeiro e novembro de 2024, as exportações do agronegócio mineiro superaram as da mineração, mas o crescimento do setor ainda depende dos minerais extraídos do solo. Esses recursos são essenciais para a produção de fertilizantes, que garantem o desenvolvimento das plantas e têm impacto direto na alimentação global.

Os fertilizantes são fundamentais para o cultivo e a produção em larga escala. Eles são essenciais para que as plantas completem seu ciclo de vida, para a renovação de tecidos vegetais e ainda auxiliam na mitigação de danos e anomalias causados por doenças e pragas.

Entre os nutrientes mais importantes, destacam-se os macronutrientes primários N (nitrogênio), P (fósforo) e K (potássio). Quando combinados, compõem as fórmulas NPK, além de integrarem os macronutrientes secundários e micronutrientes.

Esses e outros minerais garantem a produção e a nutrição adequada das plantas e de alimentos que são consumidos diariamente.

Como se dá o processo?

O processo minerário começa na extração, seja em mina a céu aberto ou subterrânea. Após a remoção do mineral na jazida, ele é transportado para a estação de processamento. Nesse estágio, chamado beneficiamento, as substâncias são trituradas, moídas e transformadas em fertilizantes. Quando prontos, os fertilizantes são aplicados para melhorar o solo e aumentar a produtividade das lavouras.

Fiscalização

O uso de fertilizantes requer cuidados e fiscalização constantes. No Brasil, o Ministério de Minas e Energia (MME) desempenha um papel fundamental na coordenação e no desenvolvimento do setor mineral, garantindo que a extração e o processamento de minerais ocorram de forma sustentável, segura e eficiente.

Por meio de diversas iniciativas, o Ministério assegura que a produção de fertilizantes seja estável e que a segurança alimentar do país seja preservada.

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