As inscrições para o “Concurso de Queijo Minas Frescal” estão abertas até segunda (10),
As pessoas podem se inscrever presencialmente na sede da Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA), na Avenida Rio Branco, 3.520, no Alto dos Passos, de segunda a sexta, das 9h às 15h.
Oferecido pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), o evento será realizado no dia 14 de novembro, a partir das 14h, na área gastronômica do Mercado Municipal, no 2º andar.
Os queijos devem ser entregues aos jurados das 9h às 11h30 no local do evento. A avaliação dos queijos será realizada por um corpo de jurados especializados, que analisam características como textura, aroma, sabor e conformidade.
Para participar, é necessário cumprir requisitos como fazer parte do sistema de inspeção e também dos municípios que integram o APL, que são: Juiz de Fora, Belmiro Braga, Santos Dumont, Lima Duarte, Matias Barbosa, Mercês, Santana do Deserto, Simão Pereira, Piau, Coronel Pacheco, Chácara e São João Nepomuceno.
*Escrita por Michel Santos sob supervisão de Roberta Oliveira
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