Em comemoração ao Dia Mundial do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o Prefeitura de Juiz de Fora promove uma degustação comentada e gratuita de queijos no Mercado Municipal de Juiz de Fora. A atividade acontece nesta terça-feira (20), a partir das 16h30, no 1º andar do espaço, localizado na Avenida Getúlio Vargas, 200, no Centro da cidade.
A ação é realizada em parceria com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), e tem como proposta valorizar a produção queijeira de Juiz de Fora e região. O evento também busca fortalecer o Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo, aproximando o público dos saberes e sabores que marcam a tradição mineira.
Durante a degustação, os participantes poderão experimentar diferentes tipos de queijos e aprender mais sobre processos de produção, texturas e características sensoriais, em uma atividade voltada tanto para apreciadores quanto para quem deseja conhecer melhor o universo dos queijos artesanais.
A programação inclui ainda apresentação musical, a partir das 15h30, no próprio Mercado Municipal, criando um ambiente festivo para celebrar a data.
A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA) e as secretarias de Desenvolvimento Urbano e Participação Popular (Sedupp), Desenvolvimento Sustentável e Inclusivo, da Inovação e Competitividade (Sedic) e de Turismo (Setur).
Segundo a secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Cerqueira, a ação reforça a identidade cultural do município, valoriza o trabalho dos produtores locais e incentiva o consumo consciente e de qualidade.
Serviço
Degustação gratuita – Dia Mundial do Queijo
Data: terça-feira, 20 de janeiro
Horário: degustação comentada a partir das 16h30
Apresentação musical: a partir das 15h30
Local: Mercado Municipal de Juiz de Fora – 1º andar
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 200 – Centro
Entrada: gratuita
