Bolo de laranja, o clássico que sempre funciona; confira a receita

Quando falamos em bolos, tem um que quase sempre vem à mente. Apesar de simples - ou justamente por isso -, ele não traz erro; cai bem em qualquer ocasião, mas, principalmente, acompanhado de um cafézinho no fim da tarde. Aí é quando o aroma cítrico, junto com o adocicado da massa, traz a combinaçao perfeita ao paladar. Sim, estamos falando do bolo de laranja!

Para prepará-lo, não há muito segredo também. Primeiro, esprema seis laranjas. Neste suco, adicione o açúcar cristal, óleo e três ovos. Misture bem e depois venha com os secos: farinha de trigo e fermento para bolo. Para finalizar, reforçando aquele sabor cítrico de laranja, adicione as raspinhas da fruta nesta mistura. Em seguida, despeja-a numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.

Enquanto assa, prepare a calda, que nada mais é que suco de laranja com açúcar de confeiteiro. Ao tirar o bolo do forno, enquanto ele ainda estiver quentinho, despeje a calda por cima e está pronto. Perfeito para acompanhar um café da tarde!

Confira a lista completa de ingredientes abaixo e o modo de preparo no YouTube da Itatiaia Pop

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de óleo
• 250 ml de suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico

Cobertura (calda):

• 1 xícara e meia de açúcar de confeiteiro
• Suco de laranja até dar o ponto