Bolo de banana com chocolate: aprenda a receita rápida e prática para micro-ondas
Sobremesa caseira simples fica pronta em 10 minutos sem complicação
Uma receita fácil, rápida e com ingredientes comuns é uma boa pedida para quem deseja preparar um doce caseiro sem perder tempo. O bolo de banana com cacau feito no micro-ondas é uma opção prática para lanches improvisados, aniversários de última hora ou até aquele desejo por algo doce no fim do dia
A seguir, veja ocmo é possível transformar bananas maduras em um bolo úmido e fofinho, com sabor intenso e preparo descomplicado. A característica principal da receita está justamente na combinação de praticidade com um resultado saboroso, além de aproveitar frutas que já estão bem maduras.
O preparo leva cerca de 10 minutos no total, sendo metade desse tempo para misturar os ingredientes e o restante para o cozimento no micro-ondas. Não é necessário usar batedeira, o que facilita ainda mais o processo.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de cacau em pó
- 6 colheres de farinha com fermento
- 3 colheres de óleo vegetal
- 1 colher pequena de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Opcional: gotas de chocolate ou nozes
Modo de preparo
O primeiro passo é amassar bem as bananas até formar um purê liso. Em seguida, os ovos são incorporados e misturados até obter uma textura homogênea. Depois, entram o açúcar, o óleo e a baunilha, formando uma base mais cremosa.
Na sequência, adicionam-se os ingredientes secos: cacau, farinha e sal. A mistura deve ficar uniforme, sem excesso de batimento. Caso queira, é possível acrescentar pedaços de chocolate ou nozes para dar mais textura.
A massa vai para uma caneca grande ou forma própria para micro-ondas, previamente untada. O cozimento é feito em potência máxima por cerca de 4 a 5 minutos, até que o topo esteja firme, mantendo o interior levemente úmido. Após retirar, o ideal é esperar alguns minutos antes de consumir.
Rendimento e valor nutricional
A receita rende aproximadamente quatro porções. Cada uma tem, em média, 210 calorias, com cerca de 7 gramas de gordura, 35 gramas de carboidratos e 4 gramas de proteína, valores que podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Jornalista graduado com ênfase em multimídia pelo Centro Universitário Una. Com mais de 10 anos de experiência em jornalismo digital, é repórter do Tribunal de Justiça de Minas Gerais. Antes, foi responsável pelo site da Revista Encontro, e redator nas agências de comunicação Duo, FBK, Gira e Viver.