Pão de queijo é uma das coisas mais mineiras que existem em todo o mundo. A iguaria, apreciada nacionalmente e mundialmente, faz parte do nosso cardápio e é consumida em vários momentos, sejam eles simples ou refinados. No sábado, é comemorado do Dia Nacional do Pão de Queijo que, apesar de não ser oficial por lei, é comemorado por muitas pessoas. Na capital dos mineiros, a data será marcada pela distribuição gratuita de pão de queijo.
A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Minas Gerais (Fecomércio-MG) está promovendo a Semana Integrada do Pão de Queijo, que começou nesta segunda-feira (12) e vai terminar no sábado (17), com a distribuição gratuita da iguaria no Mercado Central de Belo Horizonte.
Além de muita comida boa, a Semana Integrada do Pão de Queijo será marcada por palestras e workshops em torno do quitute.
Programação da Semana Integrada do Pão de Queijo
Para participar das palestras e workshops,
- Workshop: Pão de Queijo na prática: a mineiridade nas técnicas e modos de fazer
12, 13 e 16 de agosto, das 13h30 às 17h30, na Faculdade Senac (rua dos Goitacazes, 1159 – Barro Preto)
- Palestra: Nuances do pão de queijo: Você sabe qual polvilho e queijo usar?
13 de agosto, das 11h30 às 12h30, na Faculdade Senac (rua dos Goitacazes, 1159 – Barro Preto)
- Palestra: Pão de Queijo: Cultura alimentar e valor nutricional
13 de agosto, das 18h às 19h, na Faculdade Senac (rua dos Goitacazes, 1159 – Barro Preto)
- Distribuição de pão de queijo
17 de agosto, durante toda a manhã, no Mercado Central de Belo Horizonte (Av. Augusto de Lima, 744 – Centro)
- Cozinha laboratório: Experiências com o pão de queijo
17 de agosto, às 8h30, 10h e 11h30, no Mercado Central de Belo Horizonte (Av. Augusto de Lima, 744 – Centro)
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