A Anvisa proibiu nesta segunda-feira (02) a fabricação, venda, distribuição, propaganda e uso de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café, apelidadas de “cafés fake”. A decisão veio após inspeção do Ministério da Agricultura, que encontrou irregularidades graves nas fábricas.
Segundo a Anvisa, os produtos usavam matéria-prima imprópria ao consumo humano, contaminada com ocratoxina A — uma toxina produzida por fungos. Também foram encontradas impurezas como cascas e resíduos de café, apresentadas nos rótulos como se fossem “polpa de café” ou “café torrado e moído”.
As marcas proíbidas são:
- Master Blends (Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.)
- Melissa Tradicional (D M Alimentos Ltda.)
- Pingo Preto (Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.)
Além disso, os rótulos traziam imagens e termos que confundem o consumidor, sugerindo que se tratava de café de verdade - que não era o caso. As análises também apontaram falhas no controle de qualidade, na seleção dos ingredientes e nas boas práticas de produção.