Em crescimento desde o início do ano, a oferta de mandioca diminuiu na última semana em algumas regiões e elevou o preço do tubérculo, segundo o boletim desta segunda-feira (10) do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).
Segundo o Centro de Pesquisas, a menor produção decorreu do clima mais seco em muitas áreas, da priorização de outras atividades agrícolas e, até mesmo, da retração de produtores por conta dos atuais níveis de preços.
‘Esse cenário impulsionou as cotações, interrompendo uma sequência de sete semanas de baixas’, conforme levantamentos do Cepea.
Entre 3 e 7 de março, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 562,39 (R$ 0,9781/grama de amido), um avanço de 0,4% frente ao período anterior. Neste ano, porém, a variação acumulada é negativa em 19,6%.
