A chegada da primavera e o último trimestre do do ano é uma época de muito trabalho para os produtores de flores. É que, nesse período, há um aumento da demanda, que ocorre em virtude das festas de fim de ano e formaturas. Na região de Barbacena, um dos principais pólos produtores de flores de corte do país, os ‘floristas’ vivem um bom momento com o reaquecimento no mercado, pós-pandemia.
Tanto que nos dias 10 e 13 de outubro, será realizada a 52ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena, no Parque de Exposições Senador Bias Fortes. O evento que é uma oportunidade de
para os produtores escoarem suas produções, fazerem novos contatos e, claro, encantarem os visitantes que vêm de várias regiões de Minas e até de outros estados.
“Os produtores de flores estão cada vez mais preocupados com a qualidade. Eles estão sempre adotando novas técnicas e buscando as mais belas variedades de rosas no mundo para encantar os clientes”, ressalta o coordenador de Regional de Culturas da Emater-MG, Carlos do Carmo Rodrigues.
Tiradentes produz 30 mil vasos de orquídeas
Na região de São João del Rei, os principais municípios produtores de flores de corte são Alfredo Vasconcelos, Antônio Carlos, Barbacena, Ressaquinha e São João del Rei, que têm uma produção anual de aproximadamente um milhão e 230 mil dúzias de flores. Além desses municípios, Tiradentes também se destaca na floricultura com uma produção de 30 mil vasos de orquídeas. Pela delicadeza que a atividade exige, o setor tem como característica o emprego elevado de mão de obra feminina.
Mercado é complexo e tem que lidar com um produto altamente perecível
O produtor Mário Raimundo de Melo, do Sítio Candeias (Barbacena e Alfredo Vasconcelos), está no ramo há 27 anos e diz que a produção de flores sempre foi um negócio desafiador. “É um mercado fechado e complexo. Em geral, os compradores já têm seus fornecedores e a atividade exige muito profissionalismo do produtor, pois é um produto extremamente delicado e muito perecível”, explica.
O agricultor conta que a produção de rosas tem várias etapas que envolvem muita dedicação e cuidado. O armazenamento, embalagem e transporte das flores também tem necessidade atenção, como o uso de câmaras frias. “É um trabalho que exige muita mão-de-obra, pois tudo é feito artesanalmente (poda, retirada de espinhos, seleção das flores, etc). E hoje em dia está difícil conseguir trabalhadores, mesmo com mais benefícios e melhoria do salário”, comenta o produtor.
Além do aumento da mão de obra, Mário destaca a elevação dos custos de energia elétrica (usada na irrigação e câmaras frias), nas embalagens plásticas, royalties das flores (cotadas em moedas estrangeiras), defensivos e outros insumos. “Os custos de produção estão subindo muito, então o produtor tem de trabalhar com inteligência para não ter prejuízo”, alerta.
O produtor comenta ainda que para facilitar a comercialização, assim como outros produtores da região de Barbacena, fez uma parceria com a Cooperflora. Eles enviam a produção para a cooperativa de Holambra, em São Paulo, que faz a venda das flores. “O fim de ano é uma época muita demanda por causa das formaturas e festas, por isso a gente trabalha muito para atender os pedidos. Para o Reveillon, por exemplo, temos de produzir rosas brancas e amarelas”, explica o produtor. E essa estratégia de sempre procurar atender bem o cliente tem sido uma receita de sucesso do agricultor ao longo dos anos.
Em 2023, produção de Flores de Corte foi de 15,51 bilhões de dúzias
De acordo com o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor),o mercado de flores e plantas no país, em 2023, chegou a R$17,8 bilhões. No ano passado, as exportações de produtos da floricultura brasileira tiveram como destino 59 países, sendo os principais Holanda (34,6%), Estados Unidos (20,8%), Uruguai (15,2%), Itália e Bélgica.
Dados do sistema Safra Agrícola da Emater-MG mostram que a produção de Flores de Corte foi de 15,51 bilhões de dúzias, em 2023, em Minas Gerais, e este ano deve ser de 14, 3 bilhões de dúzias. Os principais municípios produtores de flores de corte no estado são Andradas, Alfredo Vasconcelos, Jacutinga, Munhoz, Antonio Carlos e Barbacena. Já a produção de flores envasadas foi de 942.330 vasos, em 2023, e a expectativa para 2024 é 947.330 vasos. Teófilo Otoni, Patos de Minas, Tiradentes, Itapeva e Nova Porteirinha são os principais produtores de flores de corte em Minas.
