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Gordura, açúcar e carboidratos: nutricionista explica novas diretrizes da OMS e dá dicas de dietas saudáveis

Diretrizes têm o objetivo de evitar doenças causadas por má alimentação, como diabete e problemas cardiovasculares
Gastronomia

Como escolher, higienizar e armazenar frutas, verduras e legumes

Não basta consumir os alimentos in natura, é preciso saber escolher os de boa qualidade
Gastronomia

Caminhos da Comida de Verdade: Macaxeira, Aipim ou Mandioca?

Parte do grupo das raízes e tubérculos, a mandioca é originalmente brasileira
Gastronomia

Para manter a cor e a textura, o cozimento é curto e deve ser interrompido assim que o brócolis sai da panela

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