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Gastronomia

As 3 melhores carnes para bife que superam o contrafilé, segundo açougueiros

Entenda as características que tornaram o contra-filé um dos cortes bovinos mais procurados no país e o que açougueiros experientes observam sobre alternativas
Gastronomia

Canistel: a fruta de ouro que tem cor de gema de ovo e sabor de doce de leite

Conheça o canistel, fruta tropical de polpa amarela intensa e textura cremosa que lembra sobremesas e começa a chamar atenção por suas características únicas
Gastronomia

Semana da Cozinha Mineira tem programação especial nesta semana

Evento ocorre no Mercado Central entre os dias 1 e 3 de julho
Gastronomia

Como acertar no churrasco do fim de semana? Veja dicas para corte e preparo da carne

Confira também a quantidade ideal de carne para um bom churrasco
Gastronomia

Caldos e sopas garantem benefícios para a saúde durante o inverno; confira

As opções mais nutritivas são aquelas que combinam legumes variados com uma fonte de proteína
Gastronomia

Vinhos mineiros se destacam e levam ouro em concurso mundial

No total, o Brasil conquistou 221 medalhas na premiação, sendo quatro de ouro, 87 de prata e 130 de bronze
Gastronomia

Como preparar a francesinha, sanduíche típico de Portugal entre os melhores do mundo

O prato reúne uma mistura de carnes, queijo derretido e um molho cremoso
Juiz de Fora

Queijaria de Barbacena ganha Selo Ouro no Festival do Queijo Artesanal 2026

Esta foi a primeira vez que a empresa participou do festival e o queijo meia-cura recebeu nota 100.
Juiz de Fora

Transmissão do jogo do Brasil é um dos destaques da Festa das Nações 2026

Após recorde de público, programação da segunda semana do tradicional evento começa nesta quinta (11) em Juiz de Fora.
Juiz de Fora

Feira Arte Viva JF reúne opções para Dia dos Namorados e oferece Sabores Juninos na gastronomia

Evento neste sábado (6) chega à 12ª edição e reúne 64 expositores no Centro de Juiz de Fora
Por Lucas Machado

Vaca atolada: o prato caipira perfeito para aquecer os dias frios

Receita tradicional combina costela e mandioca em um caldo encorpado
Juiz de Fora

Festa da Cerveja chega à 5ª edição e marca protagonismo cervejeiro de Juiz de Fora

Evento reúne 23 cervejarias, gastronomia e programação cultural gratuita com atrações nacionais
Gastronomia

No Dia Internacional do Hambúrguer, conheça os 10 melhores de Belo Horizonte

Confira 10 hamburguerias em BH para celebrar o Dia Internacional do Hambúrguer
Gastronomia

Com entrada gratuita, BH recebe Festa da Uva no Parque das Mangabeiras

Entrada é gratuita até as 15h30 com retirada de ingressos
Trends

O que é maxixe? Conheça vegetal ‘esquecido’, benefícios e como cozinhá-lo

Hoje, o maxixe é amplamente cultivado, especialmente no Nordeste do país.
Gastronomia | Rádio Itatiaia