Embora possa parecer incomum para muitas pessoas, a casca do
Ao consumir a fruta com a casca, é possível obter pelo menos 50% mais fibras, folato e vitamina E, além de um aumento significativo nos antioxidantes em comparação com o consumo apenas da polpa.
Esses nutrientes auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e contribuem para a saúde da pele.
Somado a isso, o alto teor de vitaminas C, E e K, magnésio e potássio ajuda a proteger as células contra o estresse oxidativo, favorece a produção de
As cascas também são ricas em antioxidantes e compostos fenólicos, como polifenóis, que possuem ação anti-inflamatória, e actinidina, uma enzima que facilita a
