Você provavelmente já sabe que as nozes são excelentes para a saúde. Elas oferecem diversos benefícios para o nosso corpo e são muito fáceis de inserir na alimentação do dia a dia.
Mas o que nem todo mundo sabe é que as nozes também são grandes aliadas da memória. E, segundo um estudo recente, para realmente aproveitar esse benefício, é necessário consumi-las em um horário específico do dia.
Como as nozes podem melhorar a memória?
As nozes são alimentos ricos em nutrientes que desempenham um papel importante na saúde do cérebro. Elas contêm ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitamina E e polifenóis, que atuam diretamente na proteção e no bom funcionamento das funções cerebrais.
O ômega-3 é essencial porque ajuda na comunicação entre as células nervosas, tornando o cérebro mais plástico, ou seja, mais adaptável e eficiente. Já os antioxidantes são fundamentais para proteger o cérebro do estresse oxidativo, um dos principais responsáveis pelo envelhecimento celular e pela diminuição da capacidade cognitiva com o passar dos anos.
Por isso, as nozes são consideradas uma excelente opção para combater os efeitos do envelhecimento no cérebro, além de contribuírem diretamente para o fortalecimento da memória e das funções cognitivas.
Quais são os outros benefícios das nozes?
Além de serem benéficas para a memória, as nozes oferecem muitas outras vantagens para a saúde. Elas ajudam na redução do colesterol LDL, conhecido como colesterol “ruim”, o que favorece a saúde cardiovascular e previne doenças no coração.
As nozes também são ótimas para ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, principalmente por serem ricas em fibras e gorduras saudáveis. Isso faz com que sejam aliadas no controle da glicemia e na prevenção do diabetes tipo 2.
Outro benefício importante é a contribuição para a saúde da microbiota intestinal, que influencia diretamente no funcionamento do sistema digestivo e também na imunidade. Além disso, alguns estudos indicam que o consumo regular de nozes pode ajudar na prevenção de doenças crônicas, incluindo certos tipos de câncer.
Quando você deve comer nozes para ter um efeito real na memória?
De acordo com o estudo, existe um horário mais indicado para consumir nozes e, assim, potencializar seus efeitos na memória. Segundo os pesquisadores, o melhor momento do dia é pela manhã, preferencialmente no café da manhã.
Isso acontece porque, de manhã, o cérebro inicia suas atividades cognitivas e precisa de energia e nutrientes de qualidade para funcionar bem ao longo do dia. Consumir nozes logo cedo favorece uma melhor performance mental, já que fornece gorduras boas, antioxidantes e outros compostos que fortalecem as conexões neurais.
No entanto, os especialistas fazem um alerta: é importante não combinar as nozes com um café da manhã rico em açúcar, já que o excesso de açúcar pode anular os benefícios do alimento. O ideal é incluir as nozes em uma refeição equilibrada, que contenha fontes de proteínas, fibras e evite carboidratos de rápida absorção, como doces e alimentos ultraprocessados.
Portanto, se você deseja cuidar da sua memória e da sua saúde de forma geral, uma boa estratégia pode ser começar o dia incluindo um punhado de nozes no seu café da manhã.
