Panqueca de batata doce: receita prática e deliciosa

O nosso dia a dia é uma verdadeira correria. Por isso, manter uma alimentação saudável e seguir uma dieta acaba sendo um desafio, não apenas do ponto de vista calórico, se é que podemos dizer assim, mas do ponto de vista prático da organização.

Haja tempo para preparar os alimentos quando a rotina de trabalho, estudos ou filhos é pesada demais. Porém, quando passamos um dia inteiro fora de casa, a única coisa que queremos quando chegamos é um bom banho e cama.

Além disso, dotes culinários para receitas mega saudáveis e deliciosas não são para todos, e digo com franqueza que também não é para mim. Nesse sentido, praticidade e facilidade é o que precisamos para conseguir manter uma rotina de vida saudável.

Que o dia precisava ter, pelo menos, umas 30 horas, a gente já sabe, mas precisamos otimizar o tempo real que temos e é por isso que dicas de receitas podem se tornar aliadas nas nossas vidas.

Que tal uma receita nova?! Você pode encaixar no seu café da manhã, lanche da tarde e até mesmo no seu pré-treino. Vamos lá?

Receita

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada;
• Sal de preferência marinho a gosto.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador até ficar homogêneo. Após, passe para a frigideira em fogo médio até que fique pronta. Pode servir com um pouco de mel por cima ou da forma que preferir.