Festival Combina é oportunidade de conhecer cervejas premiadas de Juiz de Fora

Conquista recente reforça o convite para público prestigiar produtores locais

Festival Combina Juiz de Fora

O Festival Combina segue até o dia 30 de novembro, em Juiz de Fora. O concurso gastronômico promove a combinação de pratos autorais e cervejas artesanais produzidas em Juiz de Fora em bares e restaurantes da cidade.

Cervejarias participantes desse festival subiram no pódio na 2ª Edição do Brazilian International Beer Awards (BBA), considerado o maior concurso de cervejas independentes da América Latina. Hanksbier, Wuff Bier, Dakza e Buona Cerva conquistaram medalhas e fizeram bonito na competição.

A Hanksbier, por exemplo, teve quatro cervejadas premiadas, conquistando duas medalhas de ouro e duas de prata. O sócio da empresa, Danilo Albuquerque, ressalta que as premiações demonstram a qualidade dos produtos.

“Essas premiações nos deixam muito felizes porque elas, além de nos trazerem resultados para a comprovação da qualidade dos produtos que estamos produzindo aqui, também demonstra como a gente está no âmbito estadual, brasileiro e até internacional. E é uma premiação que a gente deixa bem claro que deve ser dividida com toda a cidade”.

Vencendo em estreias em concursos

Além das cervejarias participantes do Festival Combina, outra cervejaria vencedora foi a Hofbauer, localizada dentro da Igreja Nossa Senhora da Glória. A “Cerveja do Convento” conquistou a medalha de ouro na categoria de cerveja dentro da tradição alemã, com a Weiss Bier, como explicou o missionário Redentorista responsável pela cervejaria, Irmão Thaylor Bertoli.

“A nossa Weiss Bier, dentro da tradição alemã, recebeu nota 97 de 100 dos jurados e venceu entre 1.400 inscritos no concurso. É um motivo de alegria receber mais uma medalha em nossa cerveja. Ganhar uma premiação aumenta a visibilidade da marca e reforça a credibilidade no meio cervejeiro. Além disso, esses eventos permitem trocar experiências com produtores de todo o mundo. Mesmo quem não é premiado aprende muito com o feedback dos jurados.”

Segundo Irmão Thaylor Bertoli, neste ano, pela primeira vez em sua história, a cervejaria se inscreveu em concursos. E já ganhou medalhas no Concurso Mineiro de Cervejas de Juiz de Fora e na Copa Los Volcanes do Peru.

O Brazilian International Beer Awards foi realizado na cidade de Alagoinhas (BA), entre os dias 7 e 9 de novembro, sendo avaliadas cerca de 1.500 amostras. Nesta edição, o BBA alcançou um marco significativo ao registrar 200 cervejarias participantes, representando 43 países — um aumento de 23,5% em comparação à edição anterior.

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Joubertt Telles é graduado em jornalismo pelo Centro Universitário Estácio Juiz de Fora, em 2010, e possui curso de Processo de Comunicação e Comunicação Institucional pela Fundação Getúlio Vargas. Trabalha na Itatiaia Juiz de Fora desde 2016, como repórter e apresentação. Prêmio Sindicomércio de Jornalismo 2017, na categoria rádio. Prêmios do Instituto Cultura do Samba como destaque do jornalismo local, em 2016 e 2017. Já atuou na Rádio Globo Juiz de Fora, TVE e Diário Regional, além de ter desempenhado função de assessor parlamentar na Câmara Municipal de Juiz de Fora.

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