Receita rápida e saudável: biscoitos de limão sem farinha e sem açúcar
Aprenda a preparar um lanche nutritivo em poucos minutos, ideal para acompanhar café ou chá
Os biscoitos de limão têm receita caseira fácil, que resulta em um aroma cítrico e textura macia. Tradicionalmente feitas com farinha de trigo e açúcar, elas agora ganham uma versão mais saudável.
Para fazer, basta misturar farinha de amêndoas, coco ralado, raspas e suco de limão, ovo, adoçante natural e fermento. Depois, é só moldar pequenas bolinhas, achatar levemente e levar ao forno por cerca de 15 minutos até dourar.
O resultado são biscoitos leves, aromáticos e nutritivps, que podem acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até um chá.
Jornalista graduado com ênfase em multimídia pelo Centro Universitário Una. Com mais de 10 anos de experiência em jornalismo digital, é repórter do Tribunal de Justiça de Minas Gerais. Antes, foi responsável pelo site da Revista Encontro, e redator nas agências de comunicação Duo, FBK, Gira e Viver.