'Quitandas mineiras': curso gratuito abre inscrições para mulheres empreendedoras da gastronomia
As vagas são limitadas e as interessadas devem se inscrever de 2 a 8 de maio
O Instituto de Hospitalidade e Artes Culinárias junto com a Vale abriram inscrições para um curso de capacitação de mulheres microempreendedoras que já atuam na gastronomia nas cidades de Belo Horizonte e Nova Lima.
O curso “Quitandas mineiras: tradição que transforma” será gratuito, com duração de três meses, com aulas aos sábados nas cozinhas didáticas do INHAC. As vagas são limitadas e as interessadas devem se inscrever até o dia 8 de maio, no formulário disponível neste link.
O curso oferece uma formação especializada nas tradições culinárias mineiras, com foco nas quitandas — patrimônio cultural e afetivo de Minas Gerais — como oportunidade de geração de renda, fortalecimento da identidade regional e valorização da cultura local.
Formada em jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (UniBH), Giullia Gurgel é repórter multimídia da Itatiaia. Atualmente escreve para as editorias de cidades, agro e saúde