Cafeteria de BH está entre as 20 melhores da América do Sul

Uma cafeteria de Belo Horizonte está entre as melhores da América do Sul, segundo o ranking The World’s 100 Best Coffee Shops. O Elisa Café e Torrefação ficou na 17ª posição da lista, que reúne 100 cafeterias do continente, e aparece como a quarta brasileira mais bem colocada.

Mais de 4.200 estabelecimentos  foram avaliados ao longo do ano para a elaboração da lista. Entre os critérios considerados estão a qualidade do café, o trabalho dos baristas, o atendimento, a sustentabilidade, a consistência dos produtos e a relação com a comunidade.

A liderança ficou com a Eco Mapu Coffee, de Villarrica, no Chile. Entre as brasileiras, a primeira colocada foi a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, que ficou em 4º lugar. Também aparecem a RDV Roasters, de Maceió, na 13ª posição, e a Do Coaco ao Espresso Cafeteria, de Salvador, em 14º.

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Café da origem à xícara

Inaugurado em 2021, em Belo Horizonte, o Elisa Café nasceu com a proposta de valorizar os diferentes caminhos percorridos pelo café até chegar ao consumidor. Atualmente, a marca também mantém outras unidades na capital mineira e, em agosto de 2026, abriu uma loja em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.

A cafeteria trabalha com grãos selecionados de diferentes regiões produtoras do Brasil. A escolha dos cafés considera características dos diferentes terroirs e a sazonalidade dos lotes.

O negócio possui uma operação de torrefação e comercializa cafés especiais, assinaturas, chocolates de origem e produtos para o preparo da bebida em casa. Nas unidades, a experiência inclui opções como espresso e cafés coados, além de outras bebidas e acompanhamentos.