Monoetilenoglicol: substância encontrada em petiscos é proibida em alimentos

Pelo menos nove cachorros morreram em Minas Gerais após ingerirem petiscos da Bassar Pet Food supostamente contaminados com monoetilenoglicol. No entanto, o número pode ser ainda maior. De acordo com o professor do Departamento de Química do Cefet/MG, Ildefonso Binatti, a substância é um líquido usado para refrigerar que tem a mesma função do dietilenoglicol - que foi encontrado em cervejas da Backer.

“Na geladeira você tem uns tubinhos para resfriar, onde passa um líquido lá dentro. Essa substância passa por tubos e não entra em contato com nenhum alimento para resfriar”, explica o professor, que esclarece que etilenoglicol e monoetilenoglicol são as mesmas substâncias. “Ambas as substâncias são utilizadas com esse fim, sendo que o dietilenoglicol é mais tóxico, porque possui duas moléculas”, disse.

Segundo Binatti, as substâncias não podem fazer parte da formulação de alimentos em nenhuma hipótese. “Se você coloca uma coisa proibida em um alimento você pode matar ou causar danos à saúde de muitas pessoas”, esclareceu.

O professor não se recorda de casos de contaminação pelas substâncias a não ser das cervejas da Backer e, supostamente, de petiscos da Basser. “A orientação para quem de alguma forma ingeriu a substância é procurar um médico ou em caso de animais um veterinário, porque ela é transformada dentro do organismo e é muito tóxica. Ela causa parada renal”, orientou.

Número de mortes ultrapassa 40

Em Minas Gerais, nove cachorros morreram com suspeita de intoxicação após ingestão de petiscos - uma em Piumhi e oito em Belo Horizonte. Segundo a delegada Danubia Quadros, conforme informações recebidas ao longo das investigações, pelo menos 40 cães teriam morrido no país pelos mesmos motivos. Os dados foram confirmados à Itatiaia nessa segunda (5).

O alerta vale para os sintomas: prostração, diarreia, vômitos e convulsões (tremores). Em caso de suspeita, os tutores devem procurar atendimento médico veterinário e comparecer à Delegacia Especializada em Defesa do Consumidor - onde tramita o procedimento investigativo - na Rua Martim de Carvalho, número 94, no bairro Santo Agostinho.

Produtos recolhidos e fábrica interditada

Na última sexta-feira (2), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) determinou o recolhimento de todos os lotes de produtos da empresa Bassar Indústria e Comércio Ltda - a Bassar Pet Food - responsável pela fabricação de petiscos. A decisão ocorre após laudo pericial divulgado pela Polícia Civil, que identificou monoetilenoglicol em um petisco da marca.

De acordo com a pasta, a medida ocorre “em razão da suspeita fundamentada de ocorrência de produtos contaminados”. Conforme o Mapa, a princípio, “os produtos identificados com suspeita de contaminação são o Every Day sabor fígado (lote 3554) e o Dental Care (lote 3467)”.

Além disso, “a equipe de fiscalização do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Mapa esteve na tarde de hoje no local e interditou a fábrica envolvida, localizada em Guarulhos (SP), até que seja apresentada todas as informações requeridas pela fiscalização”.

Como medida preventiva, os produtos devem ser recolhidos pela Bassar e guardados em armazéns da própria empresa.