Minas cruza o oceano levando na bagagem seus sabores e toda sua tradição e atrativos, com o propósito de transformar encontros em novas oportunidades. A Missão Minas em Portugal está em curso e mobiliza o Sistema Fecomércio MG, por meio do Senac, em uma agenda que reúne encontros institucionais, experiências gastronômicas e articulação empresarial na cidade do Porto. A proposta é fortalecer laços históricos entre Brasil e Portugal e transformar essa proximidade cultural em oportunidades concretas para o comércio, o turismo e a formação profissional.
A iniciativa integra diferentes frentes de atuação, incluindo participação em eventos internacionais do segmento de gastronomia, reuniões com representantes portugueses e momentos de intercâmbio entre profissionais dos dois países. A missão se consolida como espaço de diálogo, visibilidade e construção de parcerias, com foco na projeção de Minas Gerais no exterior.
Ao reunir empresários, chefs e instrutores, o Senac em Minas reforça uma estratégia que une qualificação, mercado e promoção institucional. A presença mineira em território português é pensada para gerar resultados duradouros, ampliar redes de contato e posicionar produtos e serviços do estado em novos ambientes de negócios.
Gastronomia como ponte
Entre os destaques da programação estão aulas e apresentações sobre licores, cachaças e queijos mineiros conduzidas por instrutores do Senac em Minas. Os encontros valorizam técnicas, tradições e histórias que fazem parte da identidade do estado, ao mesmo tempo em que dialogam com o público europeu e com profissionais da gastronomia portuguesa.
Os temas abordam desde o processo de produção e harmonização até o papel cultural desses produtos na formação da cozinha mineira. A proposta é mostrar que cada ingrediente carrega uma cadeia produtiva que envolve agricultores, mestres produtores, comerciantes e profissionais da hospitalidade.
A agenda incluiu ainda a participação na Essência do Vinho, realizada no Palácio da Bolsa, no Porto, um dos encontros mais relevantes do setor vitivinícola em Portugal. Nesse espaço, que reúne produtores nacionais e internacionais e empresas ligadas ao universo do vinho, o Senac apresenta a força da qualificação profissional mineira e amplia o contato com novos mercados.
O diretor de Hospitalidade e Gastronomia do Senac em Minas, Edson Puiati, destaca o caráter estratégico da iniciativa. “Participar da Essência do Vinho 2026 é uma ação estratégica e institucional. Estamos aqui para afirmar a gastronomia como instrumento de formação profissional, valorização da cultura e conexão entre Minas Gerais e Portugal.”
A proposta evidencia a essência da missão, que utiliza a gastronomia como linguagem universal para fortalecer relações e abrir caminhos para novos negócios.
Reconhecimento e continuidade
Durante a Missão Minas em Portugal, o presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac, Nadim Elias Donato Filho, recebeu o Prêmio “Aproxima Portugal – Brasil”, concedido pela Câmara de Comércio e Indústria Luso-Brasileira (CCILB). Criado no âmbito das celebrações dos 500 anos do descobrimento do Brasil, o Prêmio destaca profissionais que contribuem para fortalecer redes de cooperação e estimular o desenvolvimento conjunto entre os dois países.
A distinção concedida ao dirigente mineiro considera sua atuação estratégica no fortalecimento das relações econômicas entre Minas Gerais e Portugal, com impacto direto nas áreas de comércio, serviços, turismo e economia criativa. O reconhecimento está alinhado com a proposta da missão, que se constrói sobre ações práticas de aproximação empresarial e cultural. “É uma honra estar ao lado de profissionais que se unem para fortalecer a cultura e estreitar negócios entre dois territórios que tanto têm em comum. Um dos propósitos do Sistema Fecomércio MG é divulgar as riquezas de Minas, como a gastronomia, turismo e hospitalidade, oportunizando trocas e atraindo investimentos”, sintetiza Nadim Donato.
A Missão Minas em Portugal segue com encontros, experiências e articulações que reforçam o compromisso de ampliar a presença mineira no cenário internacional. Ao integrar educação, mercado e cultura, a iniciativa consolida um movimento que fortalece parcerias estratégicas e amplia as possibilidades de desenvolvimento conjunto entre Minas Gerais e Portugal.
Para saber mais sobre o trabalho desenvolvido pelo Senac em Minas,
