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Com 31 anos de funcionamento, o Herbert de Souza foi o primeiro restaurante popular implantado na capital mineira pela Prefeitura de Belo Horizonte. Ao longo do ano, são servidas mais de 500 mil refeições, dentro da política municipal de segurança alimentar e nutricional.
A reforma recebeu investimento de R$ 3,3 milhões, com recursos próprios do município, e teve início em 2 de junho de 2025. As intervenções incluíram melhorias na cozinha e no refeitório. As obras seguem nas áreas externas e em espaços utilizados por funcionários, mas, segundo a prefeitura, sem prejuízo ao atendimento ao público.
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Também a partir de segunda-feira (23), o Restaurante Popular Josué de Castro, na região hospitalar, passa a atender exclusivamente pessoas em situação de rua devido ao início de sua reforma. Durante o período de obras, será mantido o fornecimento de marmitex, com distribuição de cerca de 780 unidades por dia, uma por pessoa.
A unidade funcionará nos seguintes horários: das 7h às 8h (café da manhã), das 11h às 13h (almoço) e das 17h às 18h (jantar). O restante do público poderá realizar as refeições no Herbert de Souza enquanto durarem as intervenções.
Segundo a prefeitura, todas as unidades de restaurantes populares da capital passam por obras. O Restaurante Popular Maria Regina Nabuco, em Venda Nova, e o Restaurante Popular Dom Mauro Bastos, no Barreiro, também integram o cronograma. O investimento total nas quatro unidades é de R$ 10,4 milhões.