Belo Horizonte
Itatiaia
Clara Senra

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Clara Senra é jornalista gastronômica desde 2011 e já aqueceu as panelas para mostrar o que há de melhor na cozinha mineira aqui na Itatiaia. Nossos encontros são às quartas-feiras e sextas-feiras, com histórias de famílias que fazem história na cozinha e também com receitas fáceis, com a cara de Minas Gerais.

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Joelho de presunto e queijo; aprenda a receita com um toque especial

Da massa ao recheio, saiba como fazer esse salgado delicioso
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Pão de queijo; aprenda a fazer o ícone da culinária mineira em casa

A receita deste clássico pode ser mais fácil do que você imagina
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Sorvete fitness de doce de leite com apenas dois ingredientes; confira a receita

Se quiser adicionar um terceiro ingrediente, ainda dá para deixar proteico!
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Bolo de banana fitness com doce de leite; confira a receita

Receita leva farinha de aveia sem glúten 
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Coxinha fitness à base de batata; confira a receita

Quem disse que não dá para comer coxinha na dieta?
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Mousse de maracujá sem açúcar e proteico; confira a receita

Receita leva whey protein e chocolate zero açúcar
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Pizza de calabresa com massa fitness; confira a receita

Calma que dá tempo de compensar os exageros das festas de fim de ano e ficar em forma para o verão! 
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Rabanada do amor; aprenda a versão natalina do morango do amor

Por que não envolver a rabanada numa casquinha caramelizada?
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Árvore de natal comestível; aprenda uma entradinha diferente e deliciosa para arrasar na ceia

Base é composta de cream cheese e queijos variados
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Panetone e Chocotone caseiros; confira a receita e economize na ceia de Natal

O modo de preparo é mais fácil do que você imagina
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Salpicão, o clássico que nunca sai de moda no Natal; confira a receita

Quase obrigatório nas ceias natalinas,o Salpicão traz uma cremosa e deliciosa mistura de sabores e ingredientes
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Palha italiana: receita clássica, mas com um segredo especial; confira

Além de um bom biscoito, tem mais um detalhes especial que faz toda a diferença
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Pavê de biscoito com doce de leite; confira a receita

Doce de leite dá o toque mineiro que deixa esta clássica sobremesa ainda mais irresistível
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Biscoito de queijo crocante e macio por dentro; confira a receita

Quase tão clássico como o nosso pão de queijo, mas guarda um modo de preparo um pouco diferente…
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Biscoito de nata, crocante e com gosto de infância; confira a receita 

São poucos ingredientes, mas o modo de preparo guarda um truque indispensável