Atenção mineiros amantes de vinho: está chegando o primeiro festival de vinhos de Minas Gerais. O “Festival Uai Wine” será realizado entre 28 e 31 de agosto, no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte.
O nome “Uai Wine” é uma fusão entre a mineiridade e o universo dos vinhos. “Uai”, expressão típica de Minas, encontra o “Wine”, representando o cenário vitivinícola, em presente ascensão no estado.
O festival tem o propósito de promover exclusivamente os
O evento promove práticas sustentáveis, fomenta a inovação na cadeia produtiva do vinho e aproxima produtores, sommeliers, agentes de turismo, pesquisadores e o público em geral em uma experiência sensorial imersiva no coração de Belo Horizonte.
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O evento conta com sete vinícolas. São elas:
- Vinícola dos Montes, do município de Santana dos Montes, na região Central de Minas, a 130 km de BH.
- Vinícola Alma Mineira de Senador José Bento, no Sul de Minas
- Vinho Casa Rodrigo em São João da Mata, na Serra da Mantiqueira.
- Vinícola Stella Valentino, da cidade de Andradas, no Sul de Minas
- Quinta dos Camargos, Fortaleza de Minas, no Sul de Minas
- Vinho Amantikir da Fazenda Serra que Chora de Itanhandu, na Serra da Mantiqueira
- Vinícola Andrade, de Diamantina
Confira a programação completa:
Quinta-feira – 28/08
09h00 – Abertura e Cadastro dos participantes
09h30 – Abertura Oficial – Institucional (com autoridades e convidados)
09h40 – Palestra História dos Vinhos Mineiros – Angélica Bender (Epamig)
10h30 – Painel Vinho Mineiro: Sabor, Identidade e Território
- Jaqueline Santos (SEAPA)
- Vani Fonseca (SENAC Minas)
- Cristiane Rota (Epamig)
12h00 – Intervalo para Almoço
14h00 – Espaço Cemig
16h00 – ANPROVIN – Indicação de Procedência: Case de Sucesso – Matheus Cassimiro Alves
17h00 – Panorama Uva e Vinho – Elcy Caldas Batista (UVA-MG)
18h00 – Cerimônia Solene de Abertura
18h00 – Abertura da Feira Uai Wine (jardins do Palácio)
18h30 – Show: João Vianna – Trompete ao Vivo
22h00 – Encerramento do dia
Sexta-feira – 29/08
09h00 – Palestra Rótulos dos Vinhos – Angélica Bender (Epamig)
10h00 – Espaço Abrasel – O Crescimento dos Vinhos nos Bares e Restaurantes – Karla Rocha (Abrasel) e Adriano Andrade
10h30 – Painel Enoturismo em Minas
- Tatiane Garcia (SECULT/EMATER)
- Cristiane Rota (Epamig)
- Mesa Redonda – SECULT MG
12h00 – Intervalo para Almoço
14h00 – SindVinho – Vinho como Alimento (Painel Híbrido, mediação Heloisa Bertoli)
15h00 – Integração da Inspeção e Padronização na Viniviticultura – Lucas Guimarães (IMA)
16h00 – SECULT – A Experiência do Vinho em Portugal
17h00 – Rodada de Negócios – SEBRAE
18h00 – Abertura Solene Abrasel 40 anos
18h00 – Abertura da Feira Uai Wine
18h30 – Show: Charanga Pop – Cortejo ao Vivo
20h00 – Show: Claudio Campos Trio
22h00 – Encerramento do dia
Sábado – 30/08
12h00 – Abertura da Feira Uai Wine
12h00 – DJ Andreia Around – set de brasilidades e afrobeat
13h00 – Cozinha Show: Chef Carla Laudares – Pêras ao vinho com chantilly e farofa de rapadura
15h00 – Degustação Guiada – Harmonização Vinhos do Norte de Minas + Queijo
16h00 – Show: Clayton Homem Trio
16h00 – Cozinha Show: Chef Danilo Simões – Arroz de suã ao vinho tinto e banana da terra
18h00 – Degustação Guiada – Harmonização Vinhos do Triângulo Mineiro + Queijo
19h00 – Cozinha Show: Chef Márcia do restaurante Donalucinha com um prato surpresa.
20h00 – Show: Gabriel Guedes & Convidados – Tributo ao Clube da Esquina
22h00 – Encerramento do dia
Domingo – 31/08
12h00 – Abertura da Feira Uai Wine
12h00 – DJ Fê Lins – set de brasilidades e sucessos das décadas de 60 a 90
13h00 – Cozinha Show: Chef Giovana Beliene – Enroladinho suíno com polenta cremosa
15h00 – Degustação Guiada – Harmonização Vinhos do Sul de Minas + Queijo
15h00 – Cozinha Show: Chef Lu Barreto – Mineiridades - carne desfiada com purê de mandioca
16h00 – Show: Everton Coroné Trio
17h00 - Cozinha Show: Chef Bárbara Ferrarezi – Panela da vovó - carne de panela ao molho de vinho e legumes
18h00 – Degustação Guiada – Harmonização Vinhos do Leste de Minas + Queijo
19h00 – Cozinha Show: Chef Marlon Sérgio – Lombo suíno ao molho de vinho e chocolate
20h00 – Show: Trio Amadeus
22h00 – Encerramento do Festival
Serviço
Festival Uai Wine - primeiro festival exclusivo de vinhos mineiros
📅 28 a 31 de agosto
📍 Palácio da Liberdade – Belo Horizonte
🎫 Entrada gratuita - Ingressos para palestras, degustações guiadas e Cozinhas Show:
🔗 Mais informações:
