Atenção mineiros amantes de vinho: está chegando o primeiro festival de vinhos de Minas Gerais. O “Festival Uai Wine” será realizado entre 28 e 31 de agosto, no Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte.
O nome “Uai Wine” é uma fusão entre a mineiridade e o universo dos vinhos. “Uai”, expressão típica de Minas, encontra o “Wine”, representando o cenário vitivinícola, em presente ascensão no estado.
O festival tem o propósito de promover exclusivamente os
O evento promove práticas sustentáveis, fomenta a inovação na cadeia produtiva do vinho e aproxima produtores, sommeliers, agentes de turismo, pesquisadores e o público em geral em uma experiência sensorial imersiva no coração de Belo Horizonte.
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Até o momento, seis vinícolas foram anunciadas:
- Vinícola dos Montes, do município de Santana dos Montes, na região Central de Minas, a 130 km de BH.
- Vinícola Alma Mineira de Senador José Bento, no Sul de Minas
- Vinho Casa Rodrigo em São João da Mata, na Serra da Mantiqueira.
- Vinícola Stella Valentino, da cidade de Andradas, no Sul de Minas
- Quinta dos Camargos, Fortaleza de Minas, no Sul de Minas
- Vinho Amantikir da Fazenda Serra que Chora de Itanhandu, na Serra da Mantiqueira
Confira a programação:
Programação Gastronômica – Espaço Cozinha Show
Chefs renomados apresentarão receitas que dialogam com os vinhos mineiros:
- Carla Laudares: Pêras escalfadas ao vinho tinto (30/08 – 13h).
- Danilo Simões: Arroz de suã ao vinho (30/08 – 16h).
- Márcia Dona Lucinha: prato surpresa (30/08 – 19h).
- Giovana Beliene: Mini enroladinho suíno ao molho de vinho (31/08 – 13h).
- Lu Barreto: Carne desfiada com purê de mandioca (31/08 – 16h).
- Bárbara Ferrarezi: Carne de panela com legumes (31/08 – 17h).
- Marlon Sérgio: Lombo suíno ao molho de vinho e chocolate (31/08 – 19h).
Programação Técnica
Entre os destaques (28 e 29/08):
- História dos Vinhos Mineiros – Angélica Bender (EPAMIG).
- Painel Vinho Mineiro: Sabor, Identidade e Território – com especialistas da
- SEAPA, SENAC e EPAMIG.
- Painel Enoturismo em Minas – Tatiane Garcia (SECULT/EMATER), Cristiane Rota
- (EPAMIG).
- Indicação de Procedência: Case de Sucesso – Matheus Cassimiro Alves
- (ANPROVIN).
- Panorama Uva e Vinho – Elcy Caldas Batista (UVA-MG).
- Vinho como Alimento – Heloisa Bertoli (SindVinho).
- Experiência do Vinho em Portugal – SECULT MG.
- Rodada de Negócios – SEBRAE.
Programação Cultural
Destaques musicais:
- 28/08: João Vianna (trompete ao vivo).
- 29/08: Charanga Pop (cortejo), Claudio Campos Trio.
- 30/08: Clayton Homem Trio, Gabriel Guedes & Convidados (Tributo Clube da
- Esquina).
- 31/08: Everton Coroné Trio, Trio Amadeus.
- DJs entre as atrações: Andreia Around e Fê Lins (sets de brasilidades e afrobeat).
Serviço
Festival Uai Wine - primeiro festival exclusivo de vinhos mineiros
📅 28 a 31 de agosto
📍 Palácio da Liberdade – Belo Horizonte
🎫 Entrada gratuita mediante a retirada no Sympla
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