ExpoQueijo: produtores de 19 países disputam prêmio mais cobiçado da América em MG

Entre os dias 25 e 28 de junho, a cidade de Araxá, no Triângulo Mineiro, se transformará na capital mundial do queijo artesanal. A ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, considerada a principal premiação do setor nas Américas, chega à sua sexta edição reunindo produtores de 19 países e de 18 estados brasileiros (além do Distrito Federal) em uma disputa acirrada pelo cobiçado troféu Super Ouro.

Realizado nos salões e no pátio do Grande Hotel Termas de Araxá, o evento vai além da competição: consolida-se como uma vitrine internacional estratégica para negócios, turismo, gastronomia e intercâmbio cultural.

Elite mundial do queijo reunida

O concurso deste ano reflete uma forte expansão internacional. O Brasil dividirá as mesas de avaliação com potências queijeiras tradicionais e novos mercados da Europa e das Américas. Estarão presentes: Alemanha, Argentina, Áustria, Bélgica, Chile, Dinamarca, Equador, Espanha, França, Grécia, Holanda, Itália, México, Peru, Portugal, Reino Unido, Suíça e Uruguai.

A força da produção nacional também impressiona, com amostras vindas de quase todas as regiões do país — do Rio Grande do Sul ao Amazonas, totalizando 18 estados na disputa.

“A ExpoQueijo se consolidou como um ponto de encontro entre produtores de diferentes partes do mundo. Cada país traz técnicas, histórias e identidades próprias, e essa troca de experiências contribui para o fortalecimento de toda a cadeia produtiva do queijo artesanal”, destaca Maricell Hussein, organizadora do evento.

Até hoje, a galeria de campeões máximos do Super Ouro é restrita a um trio de ferro: a Itália venceu em 2021 e 2022; a Argentina faturou o bicampeonato em 2023 e 2024; e o Brasil quebrou a hegemonia vizinha ao conquistar o topo do pódio em 2025.

 

'Efeito Super Ouro': fila de espera e valorização

Ganhar a maior honraria da ExpoQueijo Brasil deixou de ser apenas uma massagem no ego dos produtores para se tornar um passaporte de alcance global. O selo garante forte valorização comercial e abre as portas de mercados altamente especializados.

O caso mais emblemático vem da própria terra do queijo. Após abocanhar o Super Ouro em 2025, o queijo mineiro Pedra do Segredo viu sua procura disparar, registrando valorização imediata e a criação de uma longa fila de espera de consumidores e delicatessens ávidos pelo produto.

Como funciona o julgamento técnico

As avaliações ficam a cargo do Araxá International Cheese Awards, que utiliza um rigoroso sistema de auditoria desenvolvido sob a curadoria técnica da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes.

Os queijos concorrem em 47 categorias diferentes e passam por testes estritamente às cegas. Jurados nacionais e internacionais avaliam minuciosamente critérios como:

• Aspecto global e cor;
• Textura e consistência;
• Odor, aroma e sabor.

Após as etapas eliminatórias, são distribuídas medalhas de ouro, prata e bronze por categoria. No entanto, a consagração máxima é destinada a apenas um produto: aquele que atingir a maior pontuação geral de todo o concurso leva para casa o troféu Super Ouro.

Além do concurso: negócios, gastronomia e rock nacional

A edição de 2026 traz novidades para aproximar o público da cultura queijeira. A principal delas é a estreia da Cozinha Show, uma estrutura montada em frente ao Grande Hotel onde chefs renomados farão oficinas e aulas-show gratuitas, ensinando a versatilidade do queijo artesanal desde as receitas tradicionais mineiras até a alta gastronomia contemporânea.

Haverá também o Fórum Internacional, um espaço de debate técnico e político para produtores e pesquisadores tratarem de temas complexos, como os impactos do acordo comercial entre Mercosul e União Europeia, legislação sanitária, cooperativismo e sucessão familiar no campo.

Trilha sonora de peso

Para embalar a Vila Gastronômica, o evento preparou uma agenda cultural gratuita e diversificada. Os grandes destaques da programação musical ficam por conta de Leo Jaime (acompanhado da banda Amigos do Rock) e do cantor Vinny, relembrando os grandes sucessos do pop rock nacional e dos anos 1990. Outras dezenas de artistas locais de jazz, blues e sertanejo se revezarão no palco ao longo dos quatro dias.

Serviço

• Evento: ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards
• Data: 25 a 28 de junho de 2026
• Local: Grande Hotel e Termas de Araxá – Rua Águas do Araxá, s/nº, Barreiro, Araxá (MG)
• Entrada: Gratuita para a Vila Gastronômica e atrações culturais
• Mais informações: www.expoqueijobrasil.com.br