A 3ª edição do “Tem Peixe na Vila” foi marcada pela descoberta da capacidade da rã-touro de monitorar a poluição ambiental, apresentada pela Apta Regional. O evento foi realizado nos dias 6 e 7 na sede do Instituto de Pesca (IP-Apta), em São Paulo.
Vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, a Apta Regional trabalha com a rã-touro. Segundo a pesquisadora da instituição de Pindamonhangaba, a zootecnista Adriana Sacioto Marcantonio, doutora em Aquicultura, a rã-touro, única espécie cultivada em cativeiro no Brasil para fins comerciais, reúne vantagens que despertam o interesse de produtores, como crescimento rápido, alta taxa de reprodução, facilidade de manejo e carne de elevado valor nutricional, com baixo teor de gordura e alta digestibilidade.
A contribuição da espécie vai além da produção de alimentos. No Ranário Experimental, girinos e embriões da rã-touro são utilizados em estudos como bioindicadores de poluição ambiental. As pesquisas investigam os efeitos de agrotóxicos, metais pesados e outras substâncias, oferecendo subsídios importantes para o monitoramento da qualidade ambiental. Além disso, os trabalhos desenvolvidos na unidade geram excedentes que podem ser comercializados, como girinos, rãs jovens, adultas e reprodutores.
A Instituição também abordou temas voltados à
Exposições didáticas e demonstrações
Durante o evento, a pesquisadora da Apta Regional de Pariquera-Açu zootecnista Camila Fernandes Corrêa, doutora em Aquicultura, levou ao público exposições didáticas sobre a área, incluindo amostras de fitoplâncton, zooplâncton, rações e ingredientes que compõem a alimentação dos peixes, demonstrando as fases desde a larva até o peixe adulto. O tema qualidade da água também foi apresentado com o auxílio de equipamentos utilizados na piscicultura.
O evento tem se consolidado como um espaço de integração entre ciência, cultura alimentar e sustentabilidade, trazendo famílias e consumidores para conhecerem de perto a cadeia do pescado em um contexto educativo e festivo. “Com essa visão, a Apta Regional reforça seu papel em conectar a pesquisa científica ao desenvolvimento da produção animal e à preservação ambiental, aproximando conhecimento e sociedade”, destacou Keila Roncato Duarte, diretora substituta da Apta Regional.
