Média dos preços dos ovos sobe em junho, após queda de dois meses
Valores mais altos na primeira quinzena sustentaram avanço mensal, apesar do recuo das cotações no fim do período
Os preços médios dos ovos em junho ficaram acima dos registrados em maio na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Embora as cotações tenham perdido força ao longo da segunda quinzena do mês, os valores mais elevados praticados na primeira metade do período sustentaram a média mensal.
Segundo o Cepea, o resultado interrompeu a sequência de queda observada nos dois meses anteriores e marcou uma recuperação das médias mensais da proteína.
Apesar disso, o setor iniciou julho com preços enfraquecidos. De acordo com os pesquisadores, produtores seguem atentos ao comportamento do mercado ao longo do mês, tradicionalmente marcado por demanda mais fraca devido às férias escolares.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.