Da lavoura ao mercado global: SIC 2026 aposta em missões internacionais e sustentabilidade

A contagem regressiva para o tricentenário do café no Brasil já tem palco oficial. Com o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, a Semana Internacional do Café (SIC 2026) foi oficialmente apresentada nesta quarta-feira (28) para a imprensa e convidados. O evento será realizado de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), reunindo toda a cadeia produtiva em uma edição histórica que inaugura as comemorações oficiais do marco que será celebrado em 2027.

Organizada em conjunto pela Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas e Governo do Estado de Minas Gerais, a SIC 2026 projeta números robustos: a expectativa da organização é movimentar R$ 200 milhões em negócios, reunindo mais de 200 expositores e recebendo um público superior a 28 mil pessoas ao longo dos três dias.

Para Caio Alonso Fontes, sócio da Espresso&CO, o evento chega em um momento de alta dinâmica para o setor. "Estamos a 15 dias da abertura oficial desta edição especial, que traz um tema voltado a construir a agenda global dos próximos anos. É um mercado muito dinâmico, impulsionado por fatores como produção, clima e novas regulamentações internacionais, temas centrais que vamos debater intensamente", destacou.

Reforçando a grandiosidade da pauta, o organizador acrescenta: "o evento reúne em três dias um veículo completo de empreendedorismo, sustentabilidade e pautas econômicas cruciais para o país. Neste ano, por exemplo, teremos o Summit das Mulheres no dia 13, exclusivo para destacar iniciativas lideradas por essas profissionais poderosas que transformam a cafeicultura".

Conexões globais, missões internacionais e o Coffee of the Year

Reforçando o perfil global da cafeicultura mineira e brasileira, a programação de 2026 aposta forte na aproximação comercial. Segundo Ana Carolina Gomes, analista de agronegócio do Sistema Faemg Senar, o evento trará missões com compradores, jornalistas e imprensa internacional para visitar lavouras em regiões produtoras e participar de rodadas diretas de negócios.

Além disso, Ana Carolina pontuou a relevância da vitrine para os produtores: "a premiação e a divulgação dos 180 melhores cafés — entre 150 arábicas e 30 canéforas selecionados de mais de 470 amostras de 11 estados e o Distrito Federal — dão visibilidade internacional e criam oportunidades reais de mercado, especialmente nas mesas de cupping e na votação às cegas aberta ao público no dia 13."

Paralelamente, a SIC 2026 consolida o mercado interno, o Brasil é o segundo maior país consumidor do mundo, criando pontes diretas entre produtores e grandes compradores nacionais.

Transbordamento regional, Sebrae e sustentabilidade

O impacto da SIC ultrapassa os portões do Expominas. Douglas Cabido, diretor técnico do Sebrae Minas, pontua que as tradicionais missões técnicas levarão comitiva internacional para imersões em polos produtores como Santo Antônio do Amparo e Lavras. "O Sebrae completa mais de 30 anos de atuação nas cadeias produtivas do café, coincidindo com essa trajetória rumo aos 300 anos do grão no país. A inovação no campo e a gestão serão o foco da nossa agenda técnica", ressaltou.

Cabido reforça o otimismo com a força socioeconômica do setor: "a gente costuma brincar que quando o café vai bem, Minas vai bem. Por isso, preparamos estandes interativos, consultorias e a mobilização para trazer mais de 500 produtores de todas as regiões do país para dar um salto de patamar na nossa cafeicultura".

A sustentabilidade e a preparação para o cumprimento das novas exigências ambientais do mercado europeu também ganham protagonismo. O secretário de Agricultura de Minas Gerais, Thales Almeida Fernandes, enfatizou que o estado chega preparado e respaldado por dados sólidos. "O café responde por grande parte das nossas exportações do agro. Por meio de ferramentas como a plataforma Selo Verde, mostramos que mais de 96% dos nossos produtores não desmatam desde 2018. Vamos a campo mostrar que o café mineiro une sustentabilidade e qualidade comparável à dos vinhos", afirmou.

O secretário também destacou a expansão para novas fronteiras produtivas: "temos um desafio importante de incentivar o cultivo e pesquisas em novas regiões, como o Norte de Minas, Jequitinhonha e Mucuri, com experimentos e parcerias junto à Epamig e à Faemg para ampliar ainda mais nossas áreas produtivas e gerar valor agregado".

Inovações, reaproveitamento e protagonismo feminino

A pauta de inovação da SIC 2026 abrangerá desde o aproveitamento econômico de resíduos da agroindústria, transformando cascas de café em biocombustíveis, fertilizantes e recipientes para mudas, até o avanço de pesquisas em óleos extraídos do café para cosméticos e o fortalecimento do turismo de experiência (integrando o café a queijos artesanais e rotas gastronômicas).

Outro destaque institucional será o Summit Mulheres, marcado para o dia 13, que abordará liderança feminina, sucessão familiar e empreendedorismo, alinhando-se às diretrizes da ONU para o Ano da Mulher Agricultora.

Serviço:

• Evento: Semana Internacional do Café 2026 (SIC 2026)
• Data: 11 a 13 de novembro de 2026
• Horário: 10h às 19h
• Local: Expominas, Belo Horizonte (MG)
• Acesso: Dias 11 e 12 exclusivos para profissionais do setor; dia 13 aberto ao público final. Entrada gratuita para produtores rurais (com CNPJ ou código rural) e cooperados Sicoob.
• Credenciamento: disponível no site oficial da SIC 2026.