Da indústria de equipamento médico para a apicultura, esta é a trajetória de Gilberto Souza, de Felisburgo, no Vale do Jequitinhonha. Em 2018, por meio de um cunhado que também é
“Fui me identificando com o ramo e decidi montar o apiário junto com meu cunhado. Eu e Natália fizemos diversos cursos sobre o manejo das abelhas, de extração do mel, dentre outros. A nossa vontade era sempre melhorar”, afirmou o produtor.
A produção inicial era totalmente artesanal e o baixo retorno financeiro não cobria as despesas do investimento realizado. Para não abandonar a atividade, Gilberto voltou a trabalhar no setor industrial, enquanto a esposa continuou no apiário.
Gilberto e Natalia, casal apicultor do Vale do Jequitinhonha
“Em 2024, me aposentei e retornei disposto a colocar em prática todo o conhecimento já adquirido sobre produção de mel e com o respaldo da minha experiência administrativa na área industrial. Encerrei a sociedade com meu cunhado, continuando apenas com Natália”, relatou.
Com persistência, dedicação e aprimoramento, a família consegue produzir em média uma tonelada de mel por ano.
Regularização e desafios
A reforma de um pequeno espaço na fazenda Córrego Seco deu origem à Taia e Gil Apicultura. Com o objetivo de fornecer um produto de qualidade, os proprietários buscaram a certificação e também o manejo sustentável.
“Enfrentamos muitas dificuldades, mas mesmo assim não desistimos e fizemos tudo que foi determinado pelo Consórcio Intermunicipal e Multifinalitário do Baixo Jequitinhonha (Cimbaje). Com minha formação em Processos Químicos, assumi a responsabilidade técnica da nossa empresa. Recebemos a certificação de extensão do SIM (Serviço de Inspeção Municipal) e agora aguardamos o certificado SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal)”, comemorou o apicultor.
Gilberto destacou que o apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) foi fundamental para o cadastramento no Cadastro Nacional de Agricultura Familiar (CAF) e no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Comercialização
De acordo com o apicultor, a busca por alimentos mais saudáveis e sem aditivos químicos tem impulsionado o crescimento do setor. A comercialização do mel, extrato de própolis e hidromel é realizada em lojas especializadas e por meio das mídias sociais.
“Estamos aguardando visita técnica para comercializar pela plataforma de vendas da Emater, ÉdoCampo e também negociando para participar da feira mensal na Assembleia Legislativa, em Belo Horizonte”.
