Chuvas travam colheita e fazem preço do café arábica subir após quedas

O mercado de café registrou uma forte oscilação na primeira metade de junho. Após iniciar o mês com expressivas quedas nos preços do café arábica, provocadas pelo avanço inicial da colheita da safra 2026/27, o cenário mudou a partir do dia 10, quando as cotações voltaram a subir nas principais praças do país.

De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a reviravolta foi impulsionada pela chegada de chuvas nas regiões produtoras. O clima úmido interrompeu o ritmo dos trabalhos de campo e reduziu pontualmente a oferta do produto no mercado físico.

 

Alerta para a qualidade dos grãos

Além de paralisar as máquinas e o trabalho dos apanhadores, as chuvas nesta fase geram uma preocupação extra para o setor: o risco de depreciação do produto. O Cepea alerta que a umidade excessiva durante a colheita pode prejudicar diretamente a qualidade final da bebida.

O Centro de Pesquisas destaca ainda um contraste importante na temporada atual:

• Volume: as estimativas oficiais seguem apontando para uma safra recorde em termos de quantidade.
• Qualidade: em contrapartida, agentes do setor já relatam que a qualidade do grão e o tamanho da peneira estão inferiores aos registrados na temporada anterior.

Café robusta segue valorizado

Enquanto o arábica lida com a instabilidade climática, o café robusta (conilon) apresenta preços mais firmes e consolidados no mercado interno.

Segundo os pesquisadores do Cepea, a sustentação dos preços da variedade robusta ocorre principalmente em função das projeções de quebra na safra atual, que deve entregar um volume de produção menor do que o registrado na temporada passada.