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Tudo sobre Carne

Por Lucas Machado

Proteína animal e vegetal: como escolher boas fontes para alimentação

Carnes, ovos e laticínios oferecem proteínas de alta qualidade, mas leguminosas, soja, sementes e oleaginosas também podem atender às necessidades do organismo
Gastronomia

Nem alcatra nem coxão mole: açougueiros apontam melhor corte para fazer bife à milanesa

Confira dica para o preparo de um bom bife à milanesa
Por Lucas Machado

Chorizo com vinho: a combinação perfeita para aquecer os dias frios

Corte argentino ganha espaço nos restaurantes e nas churrasqueiras brasileiras. Aprenda a preparar um chorizo suculento e descubra qual vinho harmoniza melhor com a carne.
Gastronomia

Por que a carne fica dura quando feita na frigideira; confira os principais erros

Confira dicas para um preparo correto da carne na frigideira
Por Lucas Machado

Conheça o movimento Segunda Sem Carne que muda hábitos alimentares

Iniciativa global incentiva reduzir o consumo de carne e ganha espaço no Brasil
Agro

Carnes mais baratas, e arroz e feijão subindo

Picanha e filé tiveram deflação após o réveillon e arroba do boi permanece com preços firmes
Minas Gerais

Picanha e outros cortes estão mais caros na Grande BH neste final de ano

Apesar desses reajustes, preços médio estão estáveis nos últimos 21 dias
Minas Gerais

Suspeitos de roubar 500 kg de carne de caminhão são presos em Minas

Os homens abordaram o motorista em um posto de gasolina e tentaram fugir da PRF, mas foram interceptados
Agro

Argélia abre mercado para carne de frango brasileira  

Brasil e Argélia concluíram as negociações e requisitos fitossanitários foram aceitos  
Minas Gerais

Pecuarista será indenizado por ficar 20 horas sem luz e perder produção em Minas

Produtos como leite, carnes e queijo que estavam armazenados estragaram por conta da falta de energia
Agro

Carne de laboratório? Bancada do agro é contra

Proteínas que não sejam de origem animal, como leite e carnes, deverão ter nomes específicos
Brasil

Mais de 600 caixas de carne roubadas são apreendidas em São Paulo 

Homem foi preso após apreensão em Guarulhos, na quinta (28) 
Agro

Javalis ameaçam lavouras brasileiras

Entenda porque produtores rurais estão preocupados com o animal
Minas Gerais

Porção de picanha pode custar até R$ 180 em bares da Grande BH

Porção de contra-filé, que era R$ 74, passou para R$ 76,71. Já a porção de batata frita, que era R$ 25,51, subiu para R$ 26,51
Mundo

Moradores de Palermo, na Itália, são proibidos de comer carne; entenda 

Medida foi tomada pelo prefeito da capital da Sicília devido à detecção de uma substância tóxica após incêndio na região 
 

 

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