O Coffee Connect 2025 tem início nesta quarta-feira (26), em Varginha. A programação é voltada para produtores rurais e estimula práticas sustentáveis e novas oportunidades de mercado. O evento acontece no Centro de Eventos Mauro Brito, com abertura oficial às 16h. A participação é gratuita para produtores rurais e a programação vai continuar até quinta-feira (27).
Entre os destaques estão o Brew Experience e Vivência Sensorial com Mario Fernandez, diretor-técnico da SCA, o Boteco com Prosa, com a presença de Tião Bruto e uma palestra com os Primos Agro. Os interessados em participar devem adquirir ingressos
Além disso, o Sebrae Minas, um dos apoiadores do evento promovido pela Plata Digital, vai apresentar a Rota Turística dos Cafés do Sul de Minas, com destinos, experiências e atrativos do roteiro que reúne os municípios de Varginha, Três Pontas, Cambuquira, São Lourenço, Baependi, Caxambu, Carmo de Minas, Cruzília e Cristina. O espaço também receberá duas aulas-show do Prepara Gastronomia, com receitas feitas a partir de ingredientes típicos dessas cidades.
Confira a programação:
26 de Novembro
15h – Abertura dos portões com Café com Música.
16h – Abertura oficial.
16h – Brew Experience e Vivência Sensorial com Mario Fernandez (Diretor-técnico da SCA) e Carmen Lucia Ucha (Presidente da BSCA).
16h30 – Café que Move Estados: Quando a Política Fortalece o Setor, com Michel Tesch (Subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural do ES) e Thales Almeida (Secretário de Agricultura de Minas Gerais).
17h – Painel – Cooperar é Acelerar: O Protagonismo das Cooperativas no Futuro do Café, com Carlos Augusto (Presidente da Coopexupé), Carlos Augusto Pandolfi (Superintendente Geral da Cooabriel) e Jacques Fagundes Mari (Presidente da Cocatrel).
18h – Panorama Global de Exportações, com Marcos Matos (CEO do Cecafé).
18h40 – Cafés do Brasil – A Marca que Representa um Movimento para Fortalecer a Identidade do Nosso Café, com Aguinaldo José de Lima (Diretor de Relações Internacionais da ABICS).
19h – Boteco com Prosa, com a presença de Tião Bruto.
27 de Novembro
8h – Abertura dos portões: Café com Música
9h – Conexões que Transformam: Coffee Connect Impulsiona a Política Nacional de Mulheres do Café do Brasil – Helena Maria Alves Ramos (Pesquisadora da Embrapa Café e IWCA Brasil), Carla Flores-Gómez Fallas (Promotora e Líder da Equidade de Gênero no Café), Danielle Pereira Baliza (Professora de Pesquisa do IF Sudeste MG e Diretora de Pesquisa e Sustentabilidade do IWCA Brasil)
9h30 – Workshop de Torra – Prof. Leandro Paiva / Degustação – Mario Fernandez (Diretor-técnico da SCA)
10h10 – Sustentabilidade com Propósito: Práticas, Mercado e Inovação: Felipe Feijó (Gerente Nacional – Starbucks Farmer Support Center Brasil), Ole Kerbsties (Diretor de Sustentabilidade – NKG), Bruna Mendes (Gerente de Segmento Cafés – McDonald’s Brasil), Rodolfo Climaco (Gerente de Agricultura de Cafés – Nestlé Brasil)
11h – As Lições da Maior Companhia de Café do Brasil – Pedro Lima (Presidente – 3 Corações)
13h – Quais os Rumos do Preço do Café nos Próximos Meses? – Bruno Popovici (Head of Coffee Sales Brazil – Marex)
13h30 – Degustação – Mario Fernandez (Diretor-técnico da SCA) / Workshop de Torra – Prof. Leandro Paiva (IF Sul de Minas)
13h40 – Sicredi – Rebeca de Albuquerque Grandisano (Especialista em Regulatórios Agro – CAS Sicredi) e Cristiano Beti (Gerente de Expansão – Sicredi Sementes do Sul)
14h – Sucessão como Estratégia, Não como Destino – João Cruz (PhD em Políticas Públicas e Desenvolvimento Sustentável)
14h40 – A Jornada da The Coffee: Marca Inspirada no Japão – Alexandre Fertonani (Cofundador – The Coffee)
15h20 – Redefinir o Jeito de Sentir o Café Especial: O Que Está em Jogo e Como Percebe o Café Brasileiro? – Mario Fernandez (Diretor-técnico – SCA) e Dionatan Almeida (Campeão Mundial de Cup Taster)
16h – Tendências Locais e Globais: O Brasil como Protagonista do Crescimento Mundial do Café – Danilo Pucci (Presidente – Volcafé Brasil)
16h30 – O Digital como a Força que Transforma a Realidade do Agro – Primos Agro (Jão e Seu Eduardo)
17h30 – Sorteio: Café com Música
19h – Fechamento dos portões
