Lula assina decreto que institui nova cesta básica sem a presença de ultraprocessados

Um decreto assinado pelo presidente Lula nesta terça-feira (05) institui a nova composição da cesta básica - kit de alimentos essenciais para a alimentação da população. Com menos itens ultraprocessados, a ideia do governo é tornar a alimentação do brasileiro mais diversificada e saudável.

A proposta de mudança da cesta básica foi formulada pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, que contou com o apoio de entidades federais que atuam na área de segurança alimentar e nutricional.

Com a medida, serão inseridos na cesta mais alimentos in natura ou minimamente processados. O intuito é evitar a ingestão de alimentos ultraprocessados, que, conforme apontam evidências científicas, aumentam a prevalência de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, hipertensão e diversos tipos de câncer. Entre os itens que vão ficar de fora da cesta básica estão, por exemplo, biscoitos recheados, macarrões instantâneos, misturas para bolo e molhos, entre outros.

Agora, a cesta básica será constituída por alimentos de dez grupos diferentes: feijões (leguminosas); cereais; raízes e tubérculos; legumes e verduras; frutas; castanhas e nozes (oleaginosas); carnes e ovos; leites e queijos; açúcares, sal, óleo e gorduras; café, chá, mate e especiarias.

Plano de segurança alimentar

Nesta terça, o presidente Lula participa da plenária do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que acontece no Palácio do Planalto. Durante o encontro, a presidente do conselho, Elisabetta Recine, entrega ao presidente Lula um documento com 248 propostas para subsidiar o Governo Federal na elaboração do 3º Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional para o período de 2024 a 2027.

Além das propostas, será entregue ao presidente o manifesto "Erradicar a Fome e Garantir Direitos com Comida de Verdade, Democracia e Equidade", que apresenta soluções para a erradicação da fome no Brasil.

Dados da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Penssan) apontaram que, ao final de 2022, mais de 33 milhões de brasileiros passavam fome e mais de 125 milhões não tinham acesso regular e permanente à alimentação adequada.

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