Sardinhada em BH: saiba onde saborear o clássico prato português neste fim de semana

Quem aprecia a rica e afetiva gastronomia portuguesa já tem um programa especial para este fim de semana na capital mineira. No próximo sábado (29), o Restaurante do Porto realiza a tradicional Sardinhada, entre 11h e 17h. Inspirada nas típicas celebrações populares e encontros festivos de Portugal, a programação coloca a sardinha assada como grande estrela do dia, transformando a mesa em um ponto de encontro para reunir família e amigos.

Durante todo o dia, os clientes poderão saborear o peixe preparado na brasa em tempo real. O processo ocorre na varanda do restaurante — um espaço convidativo para aproveitar o almoço sem pressa, estender a conversa após a refeição, apreciar uma boa taça de vinho e desfrutar do clima acolhedor da tarde.

Tradição em Portugal

A Sardinhada é uma das tradições gastronômicas e culturais mais emblemáticas de Portugal. Trata-se de uma festa ou reunião festiva, geralmente realizada ao ar livre, no verão ou em fins de semana, onde a grande estrela é a sardinha fresca assada na brasa. Mais do que apenas uma refeição, a sardinhada é um ritual social de convivência e celebração.

A prática se consolidou a partir dos festejos e reuniões nas vilas e cidades portuguesas, onde o hábito de assar o peixe na brasa ao ar livre se tornou o ponto central das comemorações. Durante a época mais quente do ano, a abundância e o consumo do peixe grelhado no carvão transformaram o aroma da sardinha assada na marca registrada das festividades e reuniões entre vizinhos.

Mais do que uma técnica de preparo, a sardinhada evoluiu historicamente como um ritual de convivência, em que a mesa e o fogareiro funcionam como ponto de encontro para reunir famílias e amigos ao redor de conversa, vinho e comida.

Informações sobre Sardinhada em BH

• Quando: sábado, 29 de agosto de 2026.
• Horário: das 11h às 17h.
• Endereço: Rua Conselheiro Lafaiete, 2.099 – bairro Cidade Nova.