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“Tem que dar um prêmio para quem teve essa ideia, porque eu amei”, escreveu uma internauta. “Incrível! Baita ideia para os confeiteiros e confeiteiras”, opinou outra.
Quem ensinou a receita foi o confeiteiro Léo Anterio, nas redes sociais. O doce é feito com uma forma em formato de um quarto de ovo. Cada fatia tem um recheio diferente e são combinadas em uma embalagem ao final do processo.
O confeiteiro fez duas opções de recheios: ganache de pistache e de cream cheese. No vídeo publicado por ele, os internautas sugeriram fazer fatias com cores de times ou super-heróis por exemplo.
Como fazer ovo de Páscoa em fatias
Ingredientes:
- Ganache de Cream Cheese
200g chocolate branco
100g cream cheese
50g creme de leite - Ganache de Pistache
200g chocolate branco
80g creme de leite
50g pistache tostado
Modo de preparo:
- Processe o pistache até começar a virar pasta.
- Acrescente o creme de leite, processe mais um pouco e misture no chocolate branco derretido até ficar bem liso e brilhante.
Veja o vídeo:
