Quem nasceu primeiro, o biscoito ou a bolacha?
Descubra aqui a origem das palavras e como os termos são usados em alguns estados do Sudeste
Quem nasceu primeiro, a bolacha ou o biscoito? A origem da palavra biscoito está em duas palavrinhas francesas: bis + coctus, que quer dizer cozido duas vezes - ou seja, é uma forma de conservar o produto por mais tempo, reduzindo sua umidade.
Numa enquete interna, feita no blog do Fartura, com gente de tudo quanto é lugar, chegamos à seguinte conclusão: a turma de São Paulo defende que biscoito é só de polvilho, o resto é bolacha.
Já a turma de Minas Gerais, acredita que tudo é biscoito. E os cariocas juram de pé junto que bolacha nem existe. E para você, é biscoito, bolacha ou tanto faz desde que seja bom?
Participe do canal da Itatiaia no Whatsapp e receba as principais notícias do dia direto no seu celular. Clique aqui e se inscreva.
Carolina Daher é jornalista, curadora do Fartura - Comidas do Brasil. Colunista da Revista Encontro, é responsável pela Encontro Gastrô, maior premiação gastronômica de Belo Horizonte. Escreve sobre cultura alimentar para CNN. Com passagens pelas revistas Veja, Playboy e Estilo vive nas Gerais e caminha pelo mundo em busca de histórias e sabores. Formada em gastronomia, é pesquisadora e cozinheira de comida boa.