Novidades no tour cervejeiro da Krug Bier: harmonização com queijos premiados e mais
Charcutaria artesanal da Haag passa a integrar o tour de forma fixa, com participação mensal nas experiências de harmonização
Quem gosta de cerveja artesanal tem novos motivos para visitar a fábrica da Krug Bier, no Jardim Canadá, em Nova Lima. O tour guiado segue com edições mensais ao longo do primeiro semestre, sempre às 10h, mas agora com novidades na programação gastronômica: a inclusão de produtores convidados e a presença fixa de charcutaria artesanal em datas específicas.
A experiência, que dura cerca de uma hora, apresenta ao público todas as etapas da produção cervejeira, desde as matérias-primas — água, malte, lúpulo e levedura — até o processo de fermentação. Ao final, os visitantes participam de uma degustação guiada com rótulos da casa, sempre acompanhados de harmonizações especiais.
Queijos premiados na edição de maio
A próxima edição, marcada para 9 de maio, terá como destaque a participação do produtor Luiz, da Curadoria Queijo e Arte, que levará seus queijos artesanais para harmonização. Um dos produtos apresentados será o Curadoria e Arte Reserva, que conquistou medalha de bronze no 4º Mundial do Queijo do Brasil (2026), competição que reuniu produtores de países como França, Itália, Espanha e Argentina.
A proposta é explorar como diferentes perfis de queijo — especialmente os de maturação mais longa — dialogam com estilos variados de cerveja, ampliando a experiência sensorial dos visitantes.
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Charcutaria passa a integrar calendário fixo
Outra novidade é a presença recorrente da charcutaria artesanal mineira MANTOVANI, tradicional produtora de embutidos de Belo Horizonte. A participação agora será fixa: uma vez por mês, a harmonização será feita com itens de charcutaria, intercalando com outros produtores convidados.
Em maio, por exemplo, a agenda já está definida:
- 09/05 – edição com queijos artesanais premiados
- 23/05 – edição com charcutaria mineira
A ideia é diversificar as experiências ao longo do calendário, trazendo novos parceiros e combinações gastronômicas para acompanhar as cervejas da casa.
Experiência completa
Além da visita guiada e da degustação harmonizada, o ingresso inclui o Kit Experiência Krug Bier, com taça exclusiva, sacola personalizada e um cartão com crédito para consumo na loja da fábrica. O espaço também oferece chopes frescos, rótulos variados e produtos exclusivos para compra.
Serviço
- Local: Krug Bier - Avenida Montreal, 280, Jardim Canadá, Nova Lima (MG)
- Datas: 9 e 23 de maio de 2026
- Horário: 10h
- Duração: cerca de 1 hora
- Valor: R$ 75,90
- Ingressos: Sympla
- Cupom de desconto 10% off: CONSUMIDOR
A visita é destinada a maiores de 18 anos e exige o uso de calça e sapatos fechados por questões de segurança industrial.
Jornalista graduada na PUC Minas. Trabalhou como repórter do caderno Gerais do jornal Estado de Minas. Na Itatiaia, produziu inicialmente conteúdos para as editorias Minas Gerais, Brasil e Mundo. Atualmente, colabora com as editorias Turismo e Emprego e Concursos.